Ciasto dyniowe z marcepanem i czekoladą


Pyszne jesienne ciasto z pomarańczową królową w roli głównej. Wilgotne, aromatyczne, miękkie. Słodki marcepan i czekolada są tutaj przysłowiową "kropką nad i". Idealne do popołudniowej kawy. Bardzo łatwe i szybkie w wykonaniu. Przepis znalazłam u Liski. Od siebie dodałam tylko czekoladowe groszki.

Jest to moja pierwsza propozycja w ramach "Festiwalu Dyni" prowadzonego jak co roku przez Beę.

Zdjęcie - Ciasto dyniowe z marcepanem i  czekoladą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki (keksówka o wymiarach ok. 25x12):
  • 250 g mąki pszennej
  • 350 g puree z dyni (zrobionego np. wg tego przepisu)
  • 2 jajka
  • 180 g drobnego cukru
  • 100 ml stopionego masła
  • 80 ml mleka
  • 3/4 łyżeczki sody
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 1/2 łyżeczki imbiru w proszku
  • 1/4 łyżeczki mielonych goździków
  • 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 150 g masy marcepanowej, pokrojonej w kostkę (dałam 100 g masy startej na tarce o dużych oczkach)
  • 50 g czekoladowych groszków (to mój dodatek)

Wykonanie:

Wymieszać suche składniki: mąkę, sodę, proszek do pieczenia, cynamon, imbir, goździki, gałkę oraz sól. W drugim naczyniu utrzeć jajka z cukrem na kogel-mogel. Powoli dodawać na przemian stopione masło i mleko oraz wymieszane sypkie produkty. Dodać puree z dyni. Kiedy masa będzie gładka, wmieszać do niej marcepan oraz czekoladę. Gotowe ciasto przełożyć do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem i wysypanej mąką. Piec ok. godziny w piekarniku nagrzanym do 160 stopni (do tzw. suchego patyczka). Smacznego :)

Zdjęcie - Ciasto dyniowe z marcepanem i  czekoladą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Ciasto dyniowe z marcepanem i  czekoladą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Przepisy z tych kategorii

Ciasto popapraniec
2

Ciasto popapraniec

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Papaya smoothie
1

Papaya smoothie

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Budyń jaglany z mango, bananem i granatem

Budyń jaglany z mango, bananem…

food² food²
Food Square

Deser z kaszy manny + film
3

Deser z kaszy manny + film

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Krakersik z kremem budyniowym
1

Krakersik z kremem budyniowym

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Ciasto chałwowe bez pieczenia
1

Ciasto chałwowe bez pieczenia

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Przepisy z tych kategorii

Tort czekoladowo-malinowy

Tort czekoladowo-malinowy

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Ciasto ambasador

Ciasto ambasador

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Ciasto Prince Polo bez pieczenia + film
1

Ciasto Prince Polo bez pieczen…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Krem kakaowy
1

Krem kakaowy

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Muffiny cukiniowo-bananowe

Muffiny cukiniowo-bananowe

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Krem śliwkowo – czekoladowy
1

Krem śliwkowo – czekoladowy

napiecyku napiecyku
napiecyku