Ciasto czekoladowe z dynią

Jeżeli szukacie potraw z dynią w roli głównej, to blog Bei jest istną kopalnią takich przepisów. Tam też znalazłam przepis na pyszne ciasto dyniowo-czekoladowe.

Gorzka czekolada, aromatyczna skórka pomarańczowa, cynamon, chrupiące migdały i soczysta dynia - ten zestaw składników daje naprawdę smaczne ciasto. Polecam ! :-)

 

Zdjęcie - Ciasto czekoladowe z dynią   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Składniki ( na tortownicę o średnicy 22 cm ) :

  • 3 jajka
  • 130 g cukru
  • 130 g gorzkiej czekolady - rozpuszczonej i przestudzonej
  • 200 g startej dyni (jeżeli dynia jest zbyt soczysta, można ją lekko odcisnąć)
  • 200 g drobno startych migdałów
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3 łyżki mąki kukurydzianej
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • skórka otarta z 1 pomarańczy
  • 1,5 łyżki soku pomarańczowego (lub Grand Marnier albo rumu)
  • szczypta soli


Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę.

Żółtka ubić z cukrem na białą masę, następnie dodać wszystkie pozostałe składniki (oprócz białek) i dokładnie wymieszać.

Do masy dodać ubitą pianę z białek, delikatnie wymieszać. Przełożyć ciasto do natłuszczonej tortownicy o średnicy 22 cm i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C na ok. 45 minut (do suchego patyczka).

 

Zdjęcie - Ciasto czekoladowe z dynią   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Ciasto mocno pomarańczowe z bitą śmietaną

Ciasto mocno pomarańczowe z bi…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Rozgrzewający napój z imbirem,cytrusami, trawą cytrynową

Rozgrzewający napój z imbirem,…

Kulinarne pyszności Molki Kulinarne pyszności Molki
Kulinarne pyszności Molki

Babka dyniowa - fit

Babka dyniowa - fit

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Marmolada dyniowo - pomarańczowa
1

Marmolada dyniowo - pomarańczo…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Konfitura jabłkowa
1

Konfitura jabłkowa

aronia aronia
Wiem co jem

Babka mandarynkowa

Babka mandarynkowa

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Przepisy z tych kategorii

Śledzie pod pierzynką
1

Śledzie pod pierzynką

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Doskonały biszkopt
2

Doskonały biszkopt

Samantha Samantha
kulinarny blog samanthy

Sałatka makaronowa z brokułami, suszonymi pomidorami i jajkiem
1

Sałatka makaronowa z brokułami…

bazylia bazylia
Kuchnia Bazylii

Chlebek cukiniowy z orzechami
1

Chlebek cukiniowy z orzechami

Kaś Kaś
Bake&Taste

Ciasto z gruszkami

Ciasto z gruszkami

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Napoleon - przepyszny rosyjski tort

Napoleon - przepyszny rosyjski…

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!