Ciasto cytrynowe z kremem cytrynowym


Zdjęcie - Ciasto cytrynowe z kremem cytrynowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Przepis na samo ciasto pochodzi z opakowania drobnego cukru Diamant drobny.
Jednak z podanych sadników wychodzi maleńkie ciasto.
Proponuję podwoić składniki, aby ciasto mogło sie upiec w zwykłej tortownicy.
Ja mam na szczęście małą ok 19 cm tortownicę, wiec miałam w czym upiec ciasto.




Zdjęcie - Ciasto cytrynowe z kremem cytrynowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Jaja i masło o temperaturze pokojowej. Podwój liczbę składników jeśli chcesz, aby ciasto było upieczone w zwykłej tortownicy. Z poniższych wystarcza na mała foremkę.

4 jaja
125 gram miękkiego masła
125 gram cukru
150 gram mąki
łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki soku z cytryny olejek cytrynowy lub otarta skórka z cytryny

Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywno. Miękkie masło utrzeć porządnie z cukrem, dodawać po 1 żółtku. Wlać sok z cytryny i olejek. Dodać mąkę i proszek do pieczenia. Teraz delikatnie po łyżce dodawać pianę z białek i mieszać już łyżką. Wylać ciasto na wysmarowana i oprószoną małą tortownicę. Piec w 170 ok 45 minut.
Zdjęcie - Ciasto cytrynowe z kremem cytrynowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Krem ( składniki na krem podane do małej formy - podwój liczbę składników kremu jeśli robisz większą wersję ciasta)
małe opakowanie serka mascrpone
50 ml limoncello lub innego alkoholu może być wódka żubrówka
2 pełne łyżki lemon curd
skórka z otartej cytryny
Składniki kremu mieszany ze sobą trzepaczką.
Ciasto przekrawamy na pół i nasączamy ponczem:
pół szklanki gorącej wody
łyżka miodu z akacji u mnie cytrynowy ( bo akurat taki miałam)
sok z połówki cytryny
Warstwy ciasta przełóż krem i dekoruj wierzch jak lubisz.

Przepisy z tych kategorii

Ciasto cytrynowe (Lemon Drizzle Cake)
4

Ciasto cytrynowe (Lemon Drizzl…

Wypieki Pauli Wypieki Pauli
Wypieki Pauli

Babka cytrynowa
2

Babka cytrynowa

Ali Ali
Pieczenie chleba i inne przepisy

Ciasto Lambada
7

Ciasto Lambada

A'la kuchnia A'la kuchnia
A'LA KUCHNIA BLOG

Kruche ciasteczka z lemon curd
8

Kruche ciasteczka z lemon curd

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Limonkowe ciasto do odrywania – przepis
3

Limonkowe ciasto do odrywania…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Babka cytrynowa z lemon curd
1

Babka cytrynowa z lemon curd

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Przepisy z tych kategorii

Babka cytrynowa z lemon curd
1

Babka cytrynowa z lemon curd

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Piernik staropolski długo dojrzewający
1

Piernik staropolski długo dojr…

mapik27 mapik27
Świat Ciasta

Tort czekoladowy
2

Tort czekoladowy

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Ciasto ucierane z serem
2

Ciasto ucierane z serem

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Jabłecznik z pianką i kruszonką
1

Jabłecznik z pianką i kruszonk…

Alicja Alicja
Czekoladowa muffinka

Ciasto Pani Walewska bez pieczenia
1

Ciasto Pani Walewska bez piecz…

ilovebake ilovebake
I Love Bake