Ciasto cytrynowe z kremem cytrynowym


Zdjęcie - Ciasto cytrynowe z kremem cytrynowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Przepis na samo ciasto pochodzi z opakowania drobnego cukru Diamant drobny.
Jednak z podanych sadników wychodzi maleńkie ciasto.
Proponuję podwoić składniki, aby ciasto mogło sie upiec w zwykłej tortownicy.
Ja mam na szczęście małą ok 19 cm tortownicę, wiec miałam w czym upiec ciasto.




Zdjęcie - Ciasto cytrynowe z kremem cytrynowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Jaja i masło o temperaturze pokojowej. Podwój liczbę składników jeśli chcesz, aby ciasto było upieczone w zwykłej tortownicy. Z poniższych wystarcza na mała foremkę.

4 jaja
125 gram miękkiego masła
125 gram cukru
150 gram mąki
łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki soku z cytryny olejek cytrynowy lub otarta skórka z cytryny

Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywno. Miękkie masło utrzeć porządnie z cukrem, dodawać po 1 żółtku. Wlać sok z cytryny i olejek. Dodać mąkę i proszek do pieczenia. Teraz delikatnie po łyżce dodawać pianę z białek i mieszać już łyżką. Wylać ciasto na wysmarowana i oprószoną małą tortownicę. Piec w 170 ok 45 minut.
Zdjęcie - Ciasto cytrynowe z kremem cytrynowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Krem ( składniki na krem podane do małej formy - podwój liczbę składników kremu jeśli robisz większą wersję ciasta)
małe opakowanie serka mascrpone
50 ml limoncello lub innego alkoholu może być wódka żubrówka
2 pełne łyżki lemon curd
skórka z otartej cytryny
Składniki kremu mieszany ze sobą trzepaczką.
Ciasto przekrawamy na pół i nasączamy ponczem:
pół szklanki gorącej wody
łyżka miodu z akacji u mnie cytrynowy ( bo akurat taki miałam)
sok z połówki cytryny
Warstwy ciasta przełóż krem i dekoruj wierzch jak lubisz.

Przepisy z tych kategorii

Ciasto cytrynowe (Lemon Drizzle Cake)
4

Ciasto cytrynowe (Lemon Drizzl…

Wypieki Pauli Wypieki Pauli
Wypieki Pauli

Babka cytrynowa
2

Babka cytrynowa

Ali Ali
Pieczenie chleba i inne przepisy

Ciasto Lambada
7

Ciasto Lambada

A'la kuchnia A'la kuchnia
A'LA KUCHNIA BLOG

Kruche ciasteczka z lemon curd
8

Kruche ciasteczka z lemon curd

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Limonkowe ciasto do odrywania – przepis
3

Limonkowe ciasto do odrywania…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Tajska sałatka z kapusty z sosem orzechowo-pomarańczowym
2

Tajska sałatka z kapusty z sos…

A_SE A_SE
Shabbyeat

Przepisy z tych kategorii

Szparagi z pecorino i cytrynowym vinaigrettem. Jakie wino pić do szparagów?

Szparagi z pecorino i cytrynow…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Chia fresca – lemoniada z chia

Chia fresca – lemoniada z chia

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Cytrynowe ciasto z cukinią

Cytrynowe ciasto z cukinią

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Babka cytrynowa na maśle
4

Babka cytrynowa na maśle

Okurrrka Okurrrka
O kurrrka!

Babeczki cytrynowe z malinami
2

Babeczki cytrynowe z malinami

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Sałatka z czosnku niedźwiedziego z dodatkiem kurczaka, sera houllumi i pomarańczy
2

Sałatka z czosnku niedźwiedzie…

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni