Ciasto cytrynowe z kremem cytrynowym


Zdjęcie - Ciasto cytrynowe z kremem cytrynowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Przepis na samo ciasto pochodzi z opakowania drobnego cukru Diamant drobny.
Jednak z podanych sadników wychodzi maleńkie ciasto.
Proponuję podwoić składniki, aby ciasto mogło sie upiec w zwykłej tortownicy.
Ja mam na szczęście małą ok 19 cm tortownicę, wiec miałam w czym upiec ciasto.




Zdjęcie - Ciasto cytrynowe z kremem cytrynowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Jaja i masło o temperaturze pokojowej. Podwój liczbę składników jeśli chcesz, aby ciasto było upieczone w zwykłej tortownicy. Z poniższych wystarcza na mała foremkę.

4 jaja
125 gram miękkiego masła
125 gram cukru
150 gram mąki
łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki soku z cytryny olejek cytrynowy lub otarta skórka z cytryny

Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywno. Miękkie masło utrzeć porządnie z cukrem, dodawać po 1 żółtku. Wlać sok z cytryny i olejek. Dodać mąkę i proszek do pieczenia. Teraz delikatnie po łyżce dodawać pianę z białek i mieszać już łyżką. Wylać ciasto na wysmarowana i oprószoną małą tortownicę. Piec w 170 ok 45 minut.
Zdjęcie - Ciasto cytrynowe z kremem cytrynowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Krem ( składniki na krem podane do małej formy - podwój liczbę składników kremu jeśli robisz większą wersję ciasta)
małe opakowanie serka mascrpone
50 ml limoncello lub innego alkoholu może być wódka żubrówka
2 pełne łyżki lemon curd
skórka z otartej cytryny
Składniki kremu mieszany ze sobą trzepaczką.
Ciasto przekrawamy na pół i nasączamy ponczem:
pół szklanki gorącej wody
łyżka miodu z akacji u mnie cytrynowy ( bo akurat taki miałam)
sok z połówki cytryny
Warstwy ciasta przełóż krem i dekoruj wierzch jak lubisz.

Przepisy z tych kategorii

Ciasto cytrynowe (Lemon Drizzle Cake)
4

Ciasto cytrynowe (Lemon Drizzl…

Wypieki Pauli Wypieki Pauli
Wypieki Pauli

Babka cytrynowa
2

Babka cytrynowa

Ali Ali
Pieczenie chleba i inne przepisy

Ciasto Lambada
7

Ciasto Lambada

A'la kuchnia A'la kuchnia
A'LA KUCHNIA BLOG

Kruche ciasteczka z lemon curd
8

Kruche ciasteczka z lemon curd

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Limonkowe ciasto do odrywania – przepis
3

Limonkowe ciasto do odrywania…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Pyszne wafle w 3 smakach

Pyszne wafle w 3 smakach

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Przepisy z tych kategorii

Wytrawne “bułeczki” scones z cebulką i serem

Wytrawne “bułeczki” scones z c…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Pacakes cereal jak je łatwo i szybko zrobić?

Pacakes cereal jak je łatwo i…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Ciasto kruche z masą budyniową i owocami

Ciasto kruche z masą budyniową…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Racuchy pełnoziarniste z jabłkami

Racuchy pełnoziarniste z jabłk…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Jogurtowa ciabatta z pomidorkami

Jogurtowa ciabatta z pomidorka…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Cappuccino z kokosem
1

Cappuccino z kokosem

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście