Ciastka z kawałkami czekolady

Bardzo łatwy i naprawdę szybki przepis na wspaniałe chrupiące ciastka z kawałkami czekolady. Właściwie są to ciastka z podwójną ilością czekolady z ciemną i mleczną, a jeśli komuś nie wystarczy ten zestaw to proponuję jeszcze na dokładkę sporą porcję suszonej żurawiny Żurawina jest oczywiście pozycją opcjonalną, ciastka wyjdą równie dobre i bez niej, ale warto ją dodać. Poza żurawiną można dodać orzechy laskowe, siekane migdały lub rodzynki. Ciastka mogą być wyjątkowym prezentem Mikołajkowy lub świątecznym, wystarczy pięknie zapakować, dodać bilecik z życzeniami i podarunek mamy gotowy!

Ciastka z kawałkami czekolady Zdjęcie - Ciastka z kawałkami czekolady - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Drukuj
Czas przygotowania 20 min
Czas gotowania 15 min
Całkowity czas 35 min
Autor: Anna Typ dania: Desery
Ilość porcji: 25

Składniki

  • 300 g mąki pszennej
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka sody
  • 150 g roztopionego masła, ostudzonego
  • 150 g cukru muscovado
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1 duże jajko + żółtko
  • 100 g ciemnej czekolady
  • 100 g mlecznej czekolady
  • 80 g suszonej żurawiny - opcjonalnie

Instrukcje

  1. Piekarnik rozgrzać do temperatury 160 st C
  2. W misce połączyć wszystkie składniki suche dodać masło, jajka i ekstrakt, wymieszać na końcu dodać posiekaną czekoladę i żurawinę, można wymieszać łyżką lub ręką
  3. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia
  4. Przy pomocy łyżki do nakładania lodów odmierzać porcje ciasta lub formować w dłoniach małe kulki, układać na blaszce zachowując odstępy między ciastkami, kulki ciasta spłaszczyć od góry dłonią
  5. Wstawić blachę do piekarnika, ciastka piecz przez 12-15 minut
  6. Po upieczeniu przenieść ciastka wraz z papierem na kratkę, pozostawić je do wystygnięcia
  7. Smacznego!


ciastka z kawałkami czekoladyZdjęcie - Ciastka z kawałkami czekolady - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
ciastka z kawałkami czekoladyZdjęcie - Ciastka z kawałkami czekolady - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Ciasteczka z rodzynkami i białą czekoladą

Ciasteczka z rodzynkami i biał…

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Kakaowe muffiny z marshmallows

Kakaowe muffiny z marshmallows

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Kruche ciasteczka z czekoladą

Kruche ciasteczka z czekoladą

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie

Gofry czekoladowe na maślance

Gofry czekoladowe na maślance

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Czekoladowe muffinki

Czekoladowe muffinki

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Ciasteczka kakaowe Amerykanki

Ciasteczka kakaowe Amerykanki

Rusty fork Rusty fork
Rusty fork