Ciastka Serowe kopytka
- Wynik: 35
- Czas przygotowania: 15minuty
- Czas gotowania: 20minuty
Przepyszne ciastka serowe. Szybkie do zrobienia. Idealne do pochrupania. Można je zaplanować kiedy zostają ziemniaki z obiadu. Bardzo polecam:)
Składniki- biały ser - 250 g
- masło - 200 g
- mąka - 250 g
- jajka - 2 szt.
- ugotowane ziemniaki - 2 szt.
- sól - szczypta
- gruby cukier - do posypania
Ser i ziemniaki przepuścić przez praskę, dodać zimne masło. Posiekać wszystko razem, dodać jajka i szczyptę soli. Wyrobić gładkie ciasto, zawinąć w folię i odstawić do lodówki na ok. 3 godziny. Po tym czasie rozwałkować schłodzone ciasto na grubość ok. 1 cm. Pokroić jak kopytka i posypać grubym cukrem kryształem. Układać na wysmarowanej masłem blaszce. Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec na rumiano, ok. 20 min.
Smacznego:)
