Ciasteczka pomarańczowe z czekoladą

Wczoraj pisałam, że niektóre przepisy muszą odczekać swoje aż doczekają się realizacji natomiast są też takie które muszę zrobić od razu. Nie znaczy to, że te co czekają są gorsze ale dużo zależy od okoliczności. Niedawno na blogu Dwie chochelki zachwyciłam się ciastkami pomarańczowymi z czekoladą a że akurat potrzebowałam czegoś takiego więc wybór padł na nie. Ciastka okazały się pyszne, kruche, i wspaniale maślane. Kawałki czekolady idealnie tutaj  pasują, moje  były nawet całkiem spore, a skórka pomarańczowa nadaje tak cudownego aromatu, że nie można było się od nich oderwać. Nie lukrowałam ich ani niczym nie sypałam bo jak dla mnie były wystarczająco słodkie. A i tak nie wiem czy bym zdążyła bo zniknęły błyskawicznie:)

Zdjęcie - Ciasteczka pomarańczowe z  czekoladą  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

  • 250 g mąki
  • 150 g masła
  • 100 g cukru pudru
  • szczypta soli
  • 2 surowe żółtka
  • skórka otarta z dorodnej pomarańczy
  • 50 g gorzkiej czekolady
  • 2-3 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej 
  • 250 g mąki
  • 150 g masła
  • 100 g cukru pudru
  • szczypta soli
  • 2 surowe żółtka
  • skórka otarta z dorodnej pomarańczy
  • 50 g gorzkiej czekolady
  • 2-3 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej

Miękkie masło utrzeć z cukrem na puch. Dodać żółtka i nadal ucierać. Następnie dodać kawałki posiekanej czekolady, starta skórkę z pomarańczy oraz pokrojoną kandyzowaną skórkę pomarańczy. Dosypać przesiana mąkę i zagnieść ciasto. Wstawić ciasto do lodówki na 30 minut nastepnie wyjąć, rozwałkować i wyciąć foremką ciastka. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec na rumiano (ok. 15 minut w 180 ˚C).

Smacznego:)

Przepisy z tych kategorii

Babeczki czekoladowo - pomarańczowe

Babeczki czekoladowo - pomarań…

kasiac kasiac
Posadzone i zjedzone

Tort czekoladowy
2

Tort czekoladowy

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Tort orzechowo – kokosowy z frużeliną malinową

Tort orzechowo – kokosowy z fr…

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni

Domowy Baton Twix + film Jak zrobić
2

Domowy Baton Twix + film Jak z…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Tort Raffaello

Tort Raffaello

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Snickers z daktyli i fasoli

Snickers z daktyli i fasoli

food² food²
Food Square

Przepisy z tych kategorii

Mleczny chleb żytni na zakwasie

Mleczny chleb żytni na zakwasi…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Fuczki - bieszczadzkie placki z kiszonej kapusty
2

Fuczki - bieszczadzkie placki…

Beti Beti
kruche babeczki

Ciasto ucierane z serem
2

Ciasto ucierane z serem

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Prosta tarta z jabłkami
1

Prosta tarta z jabłkami

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Jabłecznik z pianką i kruszonką
1

Jabłecznik z pianką i kruszonk…

Alicja Alicja
Czekoladowa muffinka

Tarta cytrynowa
1

Tarta cytrynowa

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy