Ciasteczka czekoladowe z solonym karmelem

Zdjęcie - Ciasteczka czekoladowe z solonym karmelem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ciasteczka czekoladowe z solonym karmelem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ciasteczka czekoladowe z solonym karmelem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ciasteczka czekoladowe z solonym karmelem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ciasteczka czekoladowe z solonym karmelem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Składniki
  • 200 g cukru
  • 150 g cukierków krówek
  • 150 g mąki pszennej
  • 125 ml oleju Kujawski z pierwszego tłoczenia
  • 100 g posiekanej ciemnej czekolady
  • 70 g ciemnego kakao
  • 2 jajka
  • 1 łyżka gorącej wody
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki soli morskiej
Przygotowanie

Za pomocą trzepaczki lub miksera ucieramy cukier z olejem. Następnie dodajemy jajka i jeszcze chwilę ucieramy do uzyskania jednolitej konsystencji.


Dodajemy kakao, mąkę oraz sól. Mieszamy dokładnie.


W osobnym naczyniu mieszamy proszek do pieczenia z wodą i szybko dodajemy do ciasta. Mieszamy ponownie.


Dodajemy posiekaną czekoladę i pokrojone na kawałki krówki.

Schładzamy przez około 1 godzinę lub pozostawiamy na noc w lodówce.


Ze schłodzonego ciasta formujemy kulki, układamy je na blasze wyłożonej pergaminem i lekko spłaszczamy.


Pieczemy w 180ºC przez około 10-12 minut. Upieczone ciasteczka powinny być miękkie i ciągnące. Zbyt długo pieczone robią się twarde.


Jeszcze ciepłe ciastka możemy oprószyć płatkami soli.

Studzimy na blasze.



Przepis pochodzi z www.osmykolorteczy.pl 

Przepisy z tych kategorii

Owsiane babeczki ze śliwkami
2

Owsiane babeczki ze śliwkami

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Kruche ciasteczka z migdałami
2

Kruche ciasteczka z migdałami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Ciasteczka cytrynowe z mascarpone
5

Ciasteczka cytrynowe z mascarp…

Beti Beti
kruche babeczki

Kruche babeczki z jabłkami
1

Kruche babeczki z jabłkami

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Gofry Churros
1

Gofry Churros

Beti Beti
kruche babeczki

Rogaliki budyniowe
5

Rogaliki budyniowe

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Przepisy z tych kategorii

Bezglutenowe muffiny z morelami i białą czekoladą
1

Bezglutenowe muffiny z morelam…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Babeczki z wiśniami i lukrem malinowym
1

Babeczki z wiśniami i lukrem m…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Rurki z dżemem i kokosową masą twarogową
2

Rurki z dżemem i kokosową masą…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Zwijane drożdżówki z malinami
1

Zwijane drożdżówki z malinami

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Drożdżówki z truskawkami i budyniem
1

Drożdżówki z truskawkami i bud…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Babeczki jogurtowe z borówkami
1

Babeczki jogurtowe z borówkami

food² food²
Food Square