Ciastka z jabłkiem na oleju

Przepis na przepyszne delikatne ciastka z jabłkiem, do których używa się oleju Kujawski 3 ziarna. Dzięki temu długo zachowują świeżość i są miękkie 😍Z podanych niżej składników upieczecie 10 ciastek.

Składniki na ciastka z jabłkiem na oleju:

• 200 g jogurtu greckiego lub serka homogenizowanego
• 80 ml oleju Kujawski 3 ziarna
• 80 g cukru
• 2 łyżki cukru waniliowego
• 300 g mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3 średnie jabłka

Dodatkowo:

• cukier puder
• 1/2 łyżeczki cynamonu

Jak upiec ciastka z jabłkiem na oleju?

Jabłka obrać i pokroić w grubszą kostkę.

Jogurt grecki lub serek przełożyć do miski, dodać cukier, cukier waniliowy oraz olej Kujawski. Całość wymieszać.

Dodać mąkę i proszek do pieczenia oraz pokrojone w kostkę jabłka.

Całość delikatnie zagnieść rękami. Ciasto będzie dość klejące, ale takie musi być. Dłońmi formować kule i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Piekarnik nagrzać do temperatury 200°C w trybie “góra- dół”.

Kule delikatnie spłaszczyć i włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 20- 25 minut.

Po wyjęciu z piekarnika ciastka z jabłkiem na oleju posypać cukrem pudrem wymieszanym z cynamonem.

Liczba porcji: 5
Czas przygotowania:
Stopień trudności: