Chrust

Na zbliżający się tłusty czwartek mam dla Was przepis na domowy chrust – chyba jeden z najprostszych i najszybszych przepisów na słodką karnawałową przekąskę.

Zdjęcie - Chrust - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

  Czas wykonania:  30 min
  Ilość porcji:  40 – 80 sztuk (w zależności od wielkości i grubości)

Składniki:

300 g mąki
3 żółtka
125 g śmietany 18 %
50 g (1/4 szklanki) cukru
1 cukier wanilinowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Dodatkowo (do smażenia):

1 l oleju lub 4 kostki smalcu
1 kieliszek wódki lub whisky

Przygotowanie:

Wszystkie składniki przełożyć na stolnicę, zagnieść ciasto i rozwałkować (grubość zależy od Waszych upodobań smakowych). Z ciasta wykroić romby, na ich środku zrobić nacięcie i przewlec jeden koniec ciastka przez nie.

Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.

Krok po kroku: 1. Przełożyć wszystkie składniki na ciasto: Zdjęcie - Chrust - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

2. Zagnieść ciasto: Zdjęcie - Chrust - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

3. Rozwałkować ciasto: Zdjęcie - Chrust - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

4. Wyciąć romby z ciasta: Zdjęcie - Chrust - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

5. Przewlec ciasto: Zdjęcie - Chrust - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

6. Usmażyć chrust: Zdjęcie - Chrust - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Lany chrust – faworki – szybka słodka przekąska
2

Lany chrust – faworki – szybka…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Lany chrust (cynamonowy)

Lany chrust (cynamonowy)

Kasia Kasia
Pełny talerz

Pieczone donuty - pączki z dziurką dla NieAlergika
1

Pieczone donuty - pączki z dzi…

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

Chrust czyli faworki wg Dislowej
9

Chrust czyli faworki wg Dislow…

Laura Laura
Cafe Babilon

Szybki lunch z komosą ryżową i szpinakiem

Szybki lunch z komosą ryżową i…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Warstwowa sałatka z brokułami
1

Warstwowa sałatka z brokułami

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Przepisy z tych kategorii

Chrust Neli Rubinstein
1

Chrust Neli Rubinstein

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Pączusie serowe
2

Pączusie serowe

Kasia Kasia
Pełny talerz

Pączki z pistacjami
2

Pączki z pistacjami

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Najlepsze pączki
3

Najlepsze pączki

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Pączki z ricotty z sosem czekoladowym – szybkie, łatwe, niezawodne
3

Pączki z ricotty z sosem czeko…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Pyszne pączki - przepis
4

Pyszne pączki - przepis

Beti Beti
kruche babeczki