Chrupkie pieczywo

Po długiej przerwie przepis idealny na szybką przekąskę. Pieczywo jest chrupiące, aromatyczne i długo utrzymuje świeżość. Czas i łatwość wykonanie pozwala na przygotowanie go nie tylko od święta. Dodatki można dowolnie zmieniać, u mnie są to zazwyczaj suszone pomidory z czarnuszką.


Zdjęcie - Chrupkie pieczywo - Przepisy kulinarne ze zdjęciami





Składniki (na dużą puszkę ok. 80 sztuk):
  • 350g mąki pszennej
  • 250g mąki razowej 720
  • 300ml zimnej wody
  • 80ml oleju
  • 2 łyżeczki soli
  • 40g dodatków (dowolnie suszone pomidory, bazylia, oregano, czarnuszka, chia)
  • 60g dowolnie słonecznik, sezam lub siemię lniane
Obie mąki wymieszać z solą, resztą przypraw i ziarnami. Dodać wodę i olej, zagnieść elastyczne ciasto. Ciasto cienko rozwałkować i wycinać prostokąty ok. 10-5cm (pieczywko w piecu się nieco kurczy). Piec na blaszce wyłożonej papierem w temperaturze 180ºC przez ok. 18-20 min (aż będzie miało złoty kolor). Przechowywać w puszce lub zamkniętym woreczku, wtedy pozostanie dłużej świeże.



Zdjęcie - Chrupkie pieczywo - Przepisy kulinarne ze zdjęciami






Zdjęcie - Chrupkie pieczywo - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Bajgle pizzowe
1

Bajgle pizzowe

Doprawione Fantazją Doprawione Fantazją
Doprawione Fantazją

Precle z gruboziarnistą solą
2

Precle z gruboziarnistą solą

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Paluchy  makowe
2

Paluchy makowe

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Paluchy makowe
3

Paluchy makowe

Abbra Abbra
Moje Kucharzenie

Gofry jak greckie placki z cukinii
1

Gofry jak greckie placki z cuk…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Burgery z kurczakiem
2

Burgery z kurczakiem

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Przepisy z tych kategorii

Ciasto z mięsnym nadzieniem
3

Ciasto z mięsnym nadzieniem

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Śledzie w jogurcie z cebulą i groszkiem
1

Śledzie w jogurcie z cebulą i…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Bagietki nadziewane kurczakiem
3

Bagietki nadziewane kurczakiem

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Tatar wołowy. Przepis klasyczny.
1

Tatar wołowy. Przepis klasyczn…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Szparagi w szynce
2

Szparagi w szynce

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Gofry a’la pizza
1

Gofry a’la pizza

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu