Chłodnikowanie czas zacząć...

Zdjęcie - Chłodnikowanie czas zacząć... - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Weź:

pęczek botwiny

1 duży ogórek

pęczek rzodkiewek

2 gałązki selera naciowego

pęczek szczypiorku, koperku i pietruszki

2 jajka ugotowane na twardo

duże opakowanie kefiru lub jogurtu naturalnego

sok z cytryny

ew. koncentrat buraczany

sól, pieprz

Botwinkę umyj, posiekaj, ugotuj i wystudź. Ogórek pokrój w półplasterki, seler w kawałeczki, rzodkiewka może być na ćwiartki.

Posiekaj szczypior, koperek i pietruszkę.

Wrzuć to wszystko do wywaru z botwiny, dolej jogurt lub kefir, dopraw do smaku sokiem z cytryny, koncentratem z buraków, solą i pieprzem.

Wstaw do lodówki na pół godziny.

Podawaj z jajkiem na twardo pokrojonym na ćwiartki.

Nie ma nic lepszego na wiosnę... :)

Przepisy z tych kategorii

Grecki sos tzatziki
2

Grecki sos tzatziki

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Indyjska mizeria, czyli raita ogórkowo-miętowa
1

Indyjska mizeria, czyli raita…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Zupa ogórkowa

Zupa ogórkowa

Beti Beti
kruche babeczki

Sałatka z ogórka kiszonego obiadowa
2

Sałatka z ogórka kiszonego obi…

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu

Krupnik z ogórkami kiszonymi
1

Krupnik z ogórkami kiszonymi

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Sałatka ziemniaczana z oregano

Sałatka ziemniaczana z oregano

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu

Przepisy z tych kategorii

Babeczki marchewkowe

Babeczki marchewkowe

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Łosoś smażony ze szparagami i suszonymi pomidorami
1

Łosoś smażony ze szparagami i…

Konstancja Konstancja
Atlas Smaków

Sałatka z młodych ziemniaków, szparagów i rzodkiewek

Sałatka z młodych ziemniaków,…

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

Sałatka z kaszą bulgur na ciepło

Sałatka z kaszą bulgur na ciep…

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Hummus z pieczonym burakiem

Hummus z pieczonym burakiem

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Surówka z pora i kukurydzy
1

Surówka z pora i kukurydzy

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy