Chłodnik litewski

Dziś nie będzie eksperymentów. Będzie prosto, klasycznie i tradycyjnie. Prezentuję zdrowy i smaczny chłodnik litewski. Idealny na upalne dni. Doskonale orzeźwia, jest lekki i smakuje wyśmienicie.
Zdjęcie - Chłodnik litewski - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiSkładniki: 3 średniej wielkości buraki, pęczek rzodkiewki, 2 świeże ogórki lub małosolne, 3 ząbki czosnku, 500 ml jogurtu naturalnego,2 łyżki kwaśnej śmietany, sok z cytryny,pęczek koperku,pęczek szczypiorku, sól, pieprz
Zdjęcie - Chłodnik litewski - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiPrzygotowanie:Buraki obieramy, drobno kroimy i dusimy w 250 ml wody przez około 10 minut. Studzimy. Dodajemy jogurt, śmietanę i sok z cytryny. Ogórki i rzodkiewkę kroimy w kostkę, dodajemy do chłodniku. Podobnie jak posiekany koperek i szczypiorek. Przyprawiamy solą, pieprzem i wyciśniętym czosnkiem. Odstawiamy na kilka godzin do lodówki. Podajemy z jajkiem na twardo lub z ziemniakami.
Zdjęcie - Chłodnik litewski - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Chłodnik litewski - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Chłodnik litewski - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Chłodnik litewski - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Chłodnik z pieczonych buraków
1

Chłodnik z pieczonych buraków

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Chłodnik z rzodkiewkami i burakiem

Chłodnik z rzodkiewkami i bura…

Karolka Karolka
Przysmaki Karolki

Chłodnik ulubiony
13

Chłodnik ulubiony

Rodzinka Rodzinka
Notatki kulinarne

Hummus z pieczonym burakiem

Hummus z pieczonym burakiem

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Chłodnik ukraiński

Chłodnik ukraiński

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Koktajl z botwinki

Koktajl z botwinki

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Przepisy z tych kategorii

Zupa szpinakowa z łososiem
1

Zupa szpinakowa z łososiem

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Zupa polsko- włoska
2

Zupa polsko- włoska

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Zupa warzywna z kaszą bulgur
1

Zupa warzywna z kaszą bulgur

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Żurek

Żurek

figmara figmara
figowe smaki

Bulion rybny z pulpetami. Fragment…

Bulion rybny z pulpetami. Frag…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Najlepsza botwinka - na zakwasie, z czosnkiem niedźwiedzim - wegeteriańska

Najlepsza botwinka - na zakwas…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit