Chlebki lawasz z patelni

Zdjęcie - Chlebki lawasz z patelni - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Latem bywa tak, że piękna pogoda zniechęca do spędzania wolnego czasu w kuchni. W takich wypadkach najlepiej sprawdzają się naprawdę szybkie przepisy.

Ostatnio zorientowałam się, że przygotowując ciasto na pierogi (z mąki, wody, oliwy i soli), część można wykorzystać na przygotowanie płaskich chlebków z patelni.

W podobny sposób robi się ormiańskie chlebki lawasz, czy popularne w kuchni meksykańskiej tortille.

Takie chlebki można zapakować na piknik i wypełniać ulubionymi składnikami np. grillowanym mięsem i sałatką.

Zdjęcie - Chlebki lawasz z patelni - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Chlebki lawasz z patelni - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Chlebki lawasz z patelni - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Chlebki lawasz z patelni Autor: Tosia Czas przygotowania: 25 min. Czas pieczenia: 1 min Całkowity czas: 26 min. Porcje: 8 Składniki

  • 200 g mąki pszennej typ 500
  • 130 ml letniej wody
  • łyżka oliwy
  • łyżeczka soli
Instrukcja
  1. Mąkę wsypujemy do misy, dodajemy oliwę oraz sól. Powoli wlewamy letnią wodę i wyrabiamy ciasto 2-3 minuty, aż będzie elastyczne.
  2. Przekładamy je do miseczki i przykrywamy ściereczką. Zostawiamy na 20 minut, aby ciasto odpoczęło.
  3. Ciasto dzielimy na 8 części, formujemy kulki, a każdą z nich wałkujemy na cienki, okrągły placek, w razie potrzeby podsypujemy je delikatnie mąką. W trakcie wałkowania część ciasta przykrywamy ściereczką, aby nie wyschło.
  4. Placki smażymy na suchej i rozgrzanej patelni po ok. 30 sekund na stronę.

Przepisy z tych kategorii

Najprostsze pieczywo - chlebki czapati - Zakręcony wege obiad
2

Najprostsze pieczywo - chlebki…

edysqa edysqa
Co na wege obiad?

Prosty chlebek z masła orzechowego bez mąki

Prosty chlebek z masła orzecho…

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Pide - turecka pizza

Pide - turecka pizza

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Chleb z Vermont na zakwasie wg Hamelmana

Chleb z Vermont na zakwasie wg…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Manakisze – drożdżowki z za’atarem z Izraela

Manakisze – drożdżowki z za’at…

Krakowgotuje Krakowgotuje
Kraków gotuje!

Bułeczki cztery sery ze szparagami

Bułeczki cztery sery ze szpara…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Przepisy z tych kategorii

Cykoria  z papryką

Cykoria z papryką

figmara figmara
figowe smaki

Kurczakowe kulki

Kurczakowe kulki

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Muffiny bananowe- zawsze się udają

Muffiny bananowe- zawsze się u…

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Kurczak z marchewką i szparagami

Kurczak z marchewką i szparaga…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Boczniaki z ciecierzycą i porami

Boczniaki z ciecierzycą i pora…

figmara figmara
figowe smaki

Łazanki z boczkiem i kiszoną młodą kapustą

Łazanki z boczkiem i kiszoną m…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy