Chlebek bananowy
Pewnie w każdym domu zostają banany, których nikt już nie chce jeść. Wykorzystanie ich w tym chlebku, to danie im drugiego życia:-) A jak wszystkim smakuje:-)
Składniki:
- 3-4 mocno dojrzałe banany,
- 2 jajka,
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 1 łyżeczka sody,
- 0,5 szklanki oleju,
- 0,5 szklanki cukru trzcinowego,
- 2 szklanki mąki,
- 3 łyżki mleka,
- można też dodać ulubione bakalie.
Przygotowanie: Banany rozgnieść widelcem. Olej utrzeć z cukrem i jajkami. Do mąki przesianej dodać sodę i proszek do pieczenia. Powoli wsypywać do masy. Dodać banany. Na koniec wlać mleko i wsypać ewentualnie bakalie. Przelać masę do dużej keksówki. Piec około 1h w 180 stop. C.
Zadaj pytanie do przepisu
Pytania do tego przepisu
Jakie dodatki poza bakaliami mogą dobrze komponować się z chlebkiem bananowym?
Poza bakaliami, do chlebka bananowego możesz dodać kawałki czekolady, orzechy (np. włoskie lub laskowe), wiórki kokosowe lub przyprawy korzenne, takie jak cynamon czy gałka muszkatołowa. Możesz również spróbować dodać startą skórkę cytryny lub pomarańczy dla dodatkowego aromatu.
