Chleb proteinowy (ketogeniczny)

Zdjęcie - Chleb proteinowy (ketogeniczny) - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Podobno osoby będące na diecie ketogenicznej najbardziej tęsknią za chlebem. Są jednak sposoby jak sobie radzić na diecie niskowęglowodanowej. Udało mi się opracować przepis na szybki chlebek proteinowy na bazie jajek i mąki kokosowej. Jest naprawdę smaczny i świetnie nadaje się do kanapek!

Czas całkowity: 45 min
Czas wyrastania: 3 min
Czas wypieku: 40 min

Składniki :

  1. mleka roślinnego (u mnie migdałowe) - 200 ml
  2. jajek - 5 szt.
  3. proszku do pieczenia - 1,5 łyżeczki
  4. sól - 1,5 łyżeczki
  5. topionego masła - 3 łyżki
  6. mąki kokosowej - 250 g

Potrzebne narzędzia:

Przepis:
1. Białka jajek ubijamy na sztywną pianę. Do masy dodajemy żółtka, mieszamy.
2. Do misy wsypujemy mąkę, dodajemy proszek do pieczenia, sól. Wsypujemy suche składniki do masy jajecznej, dokładnie mieszamy. Wlewamy mleko roślinne, dodajemy mleko roślinne i jeszcze raz mieszamy, aż uzyskamy zwartą, plastyczną masę.
3. Formę keksówkę smarujemy topionym masłem. Wykładamy do środka masę na chlebek. WIerzch wyrównujemy łyżką zwilżoną wodą.
4. Chleb pieczemy metodą góra-dół przez 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni. Następnie zmniejszamy temperaturę do 180 stopni i dopiekamy jeszcze 20 minut. Upieczony pieczemy do \\\"suchego patyczka\\\", wyciągamy z formy i studzimy przed krojeniem na kuchennej kratce.
Upieczony chleb podajemy ze Samkowitą maślany smak.

Zdjęcie - Chleb proteinowy (ketogeniczny) - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Chleb proteinowy (ketogeniczny) - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Chleb proteinowy (ketogeniczny) - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Chleb proteinowy (ketogeniczny) - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Rogaliki Kifli

Rogaliki Kifli

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Chleb z kawą

Chleb z kawą

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Muffiny angielskie
2

Muffiny angielskie

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Chleb na zakwasie z jalapeño i cheddarem
1

Chleb na zakwasie z jalapeño i…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Prosta bagietka z 5 składników
1

Prosta bagietka z 5 składników

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Chleb z ziołami na zakwasie
1

Chleb z ziołami na zakwasie

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Przepisy z tych kategorii

Fit ciasto czekoladowe z orzechami
1

Fit ciasto czekoladowe z orzec…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Fit babeczki
1

Fit babeczki

KuraDomowa KuraDomowa
Smacznie Zdrowo Tanio

Jaglana tarta z truskawkami na pełnoziarnistym spodzie
2

Jaglana tarta z truskawkami na…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Krakersy amarantusowe

Krakersy amarantusowe

Tyna Tyna
In cooking we trust

Łazanki z naleśników gryczanych z czerwoną kapustą
1

Łazanki z naleśników gryczanyc…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Domowe Michałki bez cukru

Domowe Michałki bez cukru

Tyna Tyna
In cooking we trust