Chleb owsiany

Ten chleb widziałam w programie Ewy Wachowicz. Wydał mi się na tyle ciekawy, że chciałam go wypróbować. Robi się go dość szybko, jest smaczny a przede wszystkim zdrowy.

Składniki:

• 1 l ciepłej wody
• 5 dag drożdzy
• 1 łyżeczka cukru
• 2 łyżeczki soli
• 8 łyżek płatków owsianych
• 1 kg mąki pszennej
• 1 garść łuskanego słonecznika
• 1 garść siemienia lnianego
• odrobina mleka
• łuskany słonecznik do dekoracji

Ciepłą wodę wlać do miski, wsypać płatki, sól, cukier. Wkruszyć drożdże i odstawić na 20 minut. Następnie dodać mąkę, garść siemienia lnianego i garść łuskanego słonecznika. Wymieszać i przełożyć do 2 keskówek, natłuszczonych i wysypanych bułką tartą. Na cieście rozprowadzić odrobinę mleka. Posypać łuskanym słonecznikiem. Piec przez 1 godzinę w temperaturze 180 stopni.

Smacznego:)