Chleb owsiany z automatu

Zdjęcie - Chleb owsiany z automatu - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

W tym tygodniu jestem bardzo zabiegana, a w taki dni wyciągam automat do wypieku chleba.

Chleb owsiany powstał w pośpiechu z myślą o moim chłopaku, który uwielbia owsiankę. Od pół roku, konsekwentnie zaczyna dzień od porcji owsianki, zalanej dzień wcześniej mlekiem. Dopiero na drugie śniadanie zjada kanapki, dlatego jak mam czas to zdążę nawet upiec dla niego świeży chleb z rana.

Tym razem jednak wyręczył mnie automat, do którego musiałam jedynie wrzucić w odpowiedniej kolejności składniki. A potem, po drugim wyrabianiu ciasta wyjąć chleb, lekko naciąć, posmarować jajkiem i posypać płatkami owsianymi. Całą resztę zrobiła za mnie maszyna, której serdecznie za to dziękuję, bo w takie dni sprawdza się idealnie :)

Chleb owsiany z automatu

  • 400 g mąki pszennej chlebowej
  • łyżeczka drożdży instant
  • 85 g płatków owsianych +do posypania wierzchu
  • 2 łyżki miodu
  • półtorej łyżeczki soli
  • 300 ml wody
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • jajko
  1. W formie automatu umieszczamy składniki. Ważne jest zachowanie odpowiedniej kolejności : woda, oliwa, miód, sól, mąka pszenna, płatki owsiane, drożdże.
  2. Nastawiamy pierwszy program – chleb podstawowy, wagę 700 g i wybieramy program przypiekania wierzchu według uznania (ja wybieram średni tryb).
  3. Po drugim zagniataniem ciasta, wyjmujemy mokrymi dłońmi chleb. Wyciągamy od dołu ciasta mieszadło. Chleb formujemy, nacinamy w połowie nożem i ponownie wkładamy do automatu. Wierzch ciasta smarujemy rozbełtanym jajkiem i posypujemy płatkami owsianymi.
  4. Gdy automat wyda z siebie charakterystyczny dźwięk. Chleb będzie upieczony.
  5. Należy wtedy wyjąć formę z automatu, a następnie chleb z foremki i wystudzić na kuchennej kratce.

Przepisy z tych kategorii

Chlebek czosnkowy
1

Chlebek czosnkowy

Alicja Alicja
Czekoladowa muffinka

Prosty żytni chleb radzieckiego żołnierza. Styczniowy
4

Prosty żytni chleb radzieckieg…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Chleb świąteczny
2

Chleb świąteczny

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Chleb z ziarnem pszenicy
1

Chleb z ziarnem pszenicy

MarcinH MarcinH
Grahamka

Chleb graham na zakwasie pszennym
2

Chleb graham na zakwasie pszen…

MarcinH MarcinH
Grahamka

Bożonarodzeniowy chleb z orzechami.Słodki czy wytrawny?
4

Bożonarodzeniowy chleb z orzec…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami