Chleb najprostszy z ziarenkami

Zdjęcie - Chleb najprostszy z ziarenkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Podchodziłam do niego dość sceptycznie - takie tam, bez wyrabiania, pewnie nie urośnie, albo jeszcze coś...
A niesłusznie...
Chlebek pyszny, podzielny (można nim obdarowywać - wychodzą dwie blaszki, jedna większa, druga mniejsza), długo zachowuje świeżość...

1 kg mąki tortowej
3/4 szklanki otrębów pszennych
3/4 szklanki siemienia lnianego
3/4 szklanki słonecznika łuskanego
3/4 szklanki dyni łuskanej
3/4 szklanki płatków owsianych
0,5 l wody gazowanej
0,5 l wody przegotowanej ciepłej
3 łyżeczki soli
2 łyżeczki cukru
Zaczyn (zakwas) chlebowy (dałam pół szklanki).

Wszystko wymieszać. Odstawić na 2h.
Po 2h zaczerpnąć 3 łyżki zaczynu do lodówki (potrzebne na kolejne chlebki - ja tu nic nie odkładałam - mam zapas zakwasu),
resztę włożyć do dwóch keksówek na 10h. Przed pieczeniem wierzch
posmarować wodą.
Piec 1h15m w 180st C.


Zdjęcie - Chleb najprostszy z ziarenkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Prosta bagietka z 5 składników
1

Prosta bagietka z 5 składników

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Bagietki bez zagniatania
2

Bagietki bez zagniatania

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Chleb z garnka (na podmłodzie)
1

Chleb z garnka (na podmłodzie)

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Orkiszowy chleb z garnka
2

Orkiszowy chleb z garnka

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Szybki chleb na drożdżach instant
1

Szybki chleb na drożdżach inst…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Bułki pszenne z ziarnami
2

Bułki pszenne z ziarnami

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia