Chleb naan prażony na patelni

Zdjęcie - Chleb naan prażony na patelni - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

16 października wypada Światowy Dzień Chleba. Po otrzymaniu zaproszenia od Zorry dołączam z wielką przyjemnością kolejny raz. Chlebki naan prażone na suchej patelni smakują wybornie. I nie ma przy nich praktycznie żadnej roboty. Mogą stanowić przegryzkę solo lub być dodatkiem do ulubionego dipu czy sosu. Spróbujcie, a nie pożałujecie:-) Przepis znaleziony tu.
Zdjęcie - Chleb naan prażony na patelni - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki: wychodzi około 10 chlebków

  • 1 łyżeczka suchych drożdży
  • 3/4 szklanki ciepłej wody
  • 2 szklanki mąki
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • szczypta sody oczyszczonej
  • 2 łyżki oleju
  • 21/2 łyżki naturalnego jogurtu

dodatkowo:

  • stopione masło do smarowania
  • czarnuszka, sezam lub czosnek niedźwiedzi – do posypania.

Przygotowanie:

Drożdże wymieszać z ciepłą wodą. Dodać mąkę, cukier, sól i sodę, olej i jogurt - wymieszać. Dobrze wyrobić ręką przez kilka minut. Ja zrobiłam to w robocie przez około 10-15 minut. Na początku ciasto będzie luźne i lepiące. Posmarować ciasto olejem i przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na 3-4 godziny. Przez ten czas ciasto powinno podwoić swoją objętość. Z ciasta formować kulki, a następnie obtaczać w mące i wałkować na płaskie placki. Prażyć z dwóch stron na suchej, rozgrzanej patelni po kilka minut - do zrumienienia. Polać gorące chlebki stopionym masłem i posypać czarnuszką, sezamem lub czosnkiem.


Zdjęcie - Chleb naan prażony na patelni - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Manakisze – drożdżowki z za’atarem z Izraela

Manakisze – drożdżowki z za’at…

Krakowgotuje Krakowgotuje
Kraków gotuje!

Chlebki naan z curry

Chlebki naan z curry

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Bánh mì – wietnamska bagietka

Bánh mì – wietnamska bagietka

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Lavash II
1

Lavash II

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Pita

Pita

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Orkiszowe bajgle simit
1

Orkiszowe bajgle simit

Tosia Tosia
Smakowity chleb