Chipsy z jarmużu

To mega zdrowe warzywo z rodziny kapustnych jest jak potwór z Loch Ness, wszyscy o nim mówią, niektórzy nawet widzieli, ale większość nie wie co z tą wiedzą zrobić. Zwolennicy jarmużu wymieniają jego zalet jednym tchem, szczyci się silnym działaniem przeciwnowotworowym, przeciwutleniającym, przeciwzapalnym, jest zbawienny dla oczu, zawiera dużo wapnia, witaminy K, A i C, jednym słowem mówiąc nie powinniśmy go omijać na warzywniaku. Jarmuż ma mnóstwo zastosowań, świetnie nadaje się na smoothie czy sok, traktujemy go jak szpinak, blanszujemy, krótko gotujemy, pieczemy lub jemy na surowo. Doskonale urozmaici wszystkie sałatki, a chipsy jarmużowe zawojują niejedną imprezę.


Zdjęcie - Chipsy z jarmużu - Przepisy kulinarne ze zdjęciami




Składniki
Czas przygotowania: 15 min

świeże liście jarmużu
1 l oleju rzepakowego


Przygotowanie:
1. W szerokim rondlu rozgrzewamy olej rzepakowy
2. Liście jarmuży przebieramy, usuwamy twarde łodygi, płuczemy i dokładnie osuszamy
3. Partiami wrzucamy liście na rozgrzany olej, liście muszą natychmiast skwierczeć, inaczej wpiją za dużo oleju, smażymy aż będą chrupiące, ale zachowają jednocześnie zielony kolor, odkładamy na ręcznik papierowy, podajemy od razu











Po inne pomysły na jarmuż zapraszam TUTAJ











Zdjęcie - Chipsy z jarmużu - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Chipsy z jarmużu - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Chipsy z jarmużu - Przepisy kulinarne ze zdjęciami







Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisówZdjęcie - Chipsy z jarmużu - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Zielone warzywa z jajem sadzonym tzw. zielona shakshuka
1

Zielone warzywa z jajem sadzon…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Pesto z jarmużu

Pesto z jarmużu

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Ryba z jarmużem pod beszamelem
1

Ryba z jarmużem pod beszamelem

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Bułki orkiszowe z jarmużem

Bułki orkiszowe z jarmużem

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Makaron z czarnej fasoli z warzywami

Makaron z czarnej fasoli z war…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Lasagne z dynią, brokułem i jarmużem

Lasagne z dynią, brokułem i ja…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Przepisy z tych kategorii

Surówka z marchewki z jarmużem, imbirem i migdałami

Surówka z marchewki z jarmużem…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Drożdżowe bułeczki z jarmużem i orzechami (bez laktozy)
4

Drożdżowe bułeczki z jarmużem…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Zielone szpecle (spätzle) jarmużowe
2

Zielone szpecle (spätzle) jarm…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Dyniowe curry z papryką i jarmużem

Dyniowe curry z papryką i jarm…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Zimowa zupa z jarmużem i fasolą
2

Zimowa zupa z jarmużem i fasol…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Jarmużowy szejk na zdrowie! Zielony detoks
1

Jarmużowy szejk na zdrowie! Zi…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit