Chia fresca – lemoniada z chia

Lemoniada – domowa, pachnąca skórką cytrynową, kwaśna od soku i delikatnie słodzona miodem. Kto nie marzy o takim orzeźwiającym napoju w ciepły dzień – w plenerze i w domu; w pracy i podczas odpoczynku.

Wraz z nadejściem wyższych temperatur, przypominam sobie właśnie o lemoniadach i wodach smakowych. Zarówno ja, jak i moje dzieci chętnie sięgamy p tego rodzaju napoje. Ja lubię je zdecydowanie najbardziej. To nieprawdopodobne, jak taka lemoniada orzeźwia w ciepły dzień, jak świetnie nawadnia nasz organizmy i jak fenomenalnie smakuje.

Chia fresca – to napój lemoniadowy z dodatkiem nasion chia – to jeden z tych produktów, po które warto sięgać ze względu na ogromne pokłady składników odżywczych takich jak omega-3, wapń, potas, żelazo, a także magnez i błonnik. Taka lemoniada będzie świetnym napojem na pikniku, a także po treningu, czy wzmożonym wysiłku.

Moja chia fresca to lemoniada z samych cytryn, ale równie dobrze można dodać limonki, miętę lub inne ulubione owoce. Same nasiona chia nie mają wiele smaku, nadrabiają za to ciekawą konsystencją – lekko zagęszczają lemoniadę, ale nie robią niej nieprzyjemnego kisielu. Już Aztekowie cenili sobie te maleńkie nasionka i my też powinniśmy nauczyć się od nich tego zwyczaju.

Chia fresca - lemoniada z nasionami chia Czas Przygotowania 5 mins czas oczekiwania 1 hr

Prosty napój lemoniadowy na każdy dzień.

Rodzaj Dania: Napoje

Kuchnia: Kuchnia śródzeimnomorska

Ilość Porcji: 1 litr

Składniki

• 1 litr przefiltrowanej lub mineralnej wodu niegazowanej
• 2 cytryny
• 3 łyżki nasion chia
• 2 łyżki miodu lub cukru

Przygotowanie krok po kroku

1. Nasiona chia zalej zimną wodą.

2. Skórkę z cytryn wyszoruj i obetnij ostrym nożem. Sok wyciśnij. Dodaj skórki.

3. Wstaw do lodówki na 1-2 godzin.

4. Podawaj z lodem lub dobrze schłodzoną.