Chałka pszenna - postna

Uwielbiam chałkę!

Zarówno taką w słodkiej wersji, typowo drożdżowej, jak i taką lekką, pszenną , o konsystencji pszennego chleba.

U mnie mówi się na nią postna.

Dziś mam dla Was właśnie na taką przepis-idealna na nadchodzące Święta Wielkanocne ( ale nie tylko! ).

Jest też fantastycznym pomysłem np. na leniwe sobotnie, czy też niedzielne śniadanie.

Nie jest słodka, więc śmiało można pokusić się o posmarowanie ulubionym dżemem lub kremem czekoladowym.

Spróbujcie!

Zdjęcie - CHAŁKA PSZENNA – POSTNA - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

   Zdjęcie - CHAŁKA PSZENNA – POSTNA - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

SKŁADNIKI:

* woda – 200 ml

* drożdże świeże – 20 g

* cukier – 30 g

* duże jajko – 2 szt

* mąka pszenna – 500 g

* masło – 20 g

* sezam – 1 łyżka

Zdjęcie - CHAŁKA PSZENNA – POSTNA - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

W ciepłej wodzie rozpuszczamy pokruszone drożdże i cukier.

Dodajemy jedno jajko i wszystko razem mieszamy.

Wsypujemy przesianą mąkę i wyrabiamy ciasto ( ma się kleić i ciągnąć ).

Następnie dodajemy roztopione i przestudzone masło i jeszcze wyrabiamy, do momentu aż ciasto będzie gładkie, zwarte i przestanie się kleić do dłoni.

Formujemy kulę, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 1,5 godziny.

Po wyrośnięciu dzielimy na 4 części, z każdej formujemy wałek.

Blachę wykładamy papierem do pieczenia i na niej zaplatamy typowy dla chałki warkocz.

Odstawiamy ponownie w ciepłe miejsce na ok. 45 minut.

Po tym czasie smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy sezamem,

Wkładamy do nagrzanego na 180C piekarnika na ok. 30-35 minut.

Zdjęcie - CHAŁKA PSZENNA – POSTNA - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Zdjęcie - CHAŁKA PSZENNA – POSTNA - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

DRUKUJ:

Przepisy z tych kategorii

Brioche, brioszka, słodka chałka
1

Brioche, brioszka, słodka chał…

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

Hummus z pieczonym burakiem

Hummus z pieczonym burakiem

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Brownie z serem i rabarbarem

Brownie z serem i rabarbarem

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Lody truskawkowe z mascarpone + film

Lody truskawkowe z mascarpone…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Pide - turecka pizza

Pide - turecka pizza

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Pavlova z kremem budyniowym i truskawkami
1

Pavlova z kremem budyniowym i…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Przepisy z tych kategorii

Szpinakowe podpłomyki

Szpinakowe podpłomyki

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Mini chałki śniadaniowe

Mini chałki śniadaniowe

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Bułeczki kwiatki z suszonymi pomidorami
1

Bułeczki kwiatki z suszonymi p…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Chleb pszenny z płatkami owsianymi

Chleb pszenny z płatkami owsia…

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Chleb pszenno-orkiszowy na zakwasie z nasionami chia
2

Chleb pszenno-orkiszowy na zak…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Orkiszowe precle z jogurtem i makiem
1

Orkiszowe precle z jogurtem i…

Tosia Tosia
Smakowity chleb