Chałka pszenna - postna

Uwielbiam chałkę!

Zarówno taką w słodkiej wersji, typowo drożdżowej, jak i taką lekką, pszenną , o konsystencji pszennego chleba.

U mnie mówi się na nią postna.

Dziś mam dla Was właśnie na taką przepis-idealna na nadchodzące Święta Wielkanocne ( ale nie tylko! ).

Jest też fantastycznym pomysłem np. na leniwe sobotnie, czy też niedzielne śniadanie.

Nie jest słodka, więc śmiało można pokusić się o posmarowanie ulubionym dżemem lub kremem czekoladowym.

Spróbujcie!

Zdjęcie - CHAŁKA PSZENNA – POSTNA - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

   Zdjęcie - CHAŁKA PSZENNA – POSTNA - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

SKŁADNIKI:

* woda – 200 ml

* drożdże świeże – 20 g

* cukier – 30 g

* duże jajko – 2 szt

* mąka pszenna – 500 g

* masło – 20 g

* sezam – 1 łyżka

Zdjęcie - CHAŁKA PSZENNA – POSTNA - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

W ciepłej wodzie rozpuszczamy pokruszone drożdże i cukier.

Dodajemy jedno jajko i wszystko razem mieszamy.

Wsypujemy przesianą mąkę i wyrabiamy ciasto ( ma się kleić i ciągnąć ).

Następnie dodajemy roztopione i przestudzone masło i jeszcze wyrabiamy, do momentu aż ciasto będzie gładkie, zwarte i przestanie się kleić do dłoni.

Formujemy kulę, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 1,5 godziny.

Po wyrośnięciu dzielimy na 4 części, z każdej formujemy wałek.

Blachę wykładamy papierem do pieczenia i na niej zaplatamy typowy dla chałki warkocz.

Odstawiamy ponownie w ciepłe miejsce na ok. 45 minut.

Po tym czasie smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy sezamem,

Wkładamy do nagrzanego na 180C piekarnika na ok. 30-35 minut.

Zdjęcie - CHAŁKA PSZENNA – POSTNA - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Zdjęcie - CHAŁKA PSZENNA – POSTNA - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

DRUKUJ:

Przepisy z tych kategorii

Brioche, brioszka, słodka chałka
1

Brioche, brioszka, słodka chał…

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

Rogaliki Kifli

Rogaliki Kifli

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Chleb z kawą

Chleb z kawą

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Chleb proteinowy (ketogeniczny)
1

Chleb proteinowy (ketogeniczny…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Muffiny angielskie
3

Muffiny angielskie

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Chleb na zakwasie z jalapeño i cheddarem
1

Chleb na zakwasie z jalapeño i…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Przepisy z tych kategorii

Rogaliki Kifli

Rogaliki Kifli

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Batony owsiane wg Nigelli

Batony owsiane wg Nigelli

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Domowe Twixy bez cukru
1

Domowe Twixy bez cukru

Tyna Tyna
In cooking we trust

Biszkopt z musem pomarańczowym i cytrynową pianką

Biszkopt z musem pomarańczowym…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Śledzie z gruszką i żurawiną
1

Śledzie z gruszką i żurawiną

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Kiszone patisony

Kiszone patisony

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj