Chałka pszenna - postna

Uwielbiam chałkę!

Zarówno taką w słodkiej wersji, typowo drożdżowej, jak i taką lekką, pszenną , o konsystencji pszennego chleba.

U mnie mówi się na nią postna.

Dziś mam dla Was właśnie na taką przepis-idealna na nadchodzące Święta Wielkanocne ( ale nie tylko! ).

Jest też fantastycznym pomysłem np. na leniwe sobotnie, czy też niedzielne śniadanie.

Nie jest słodka, więc śmiało można pokusić się o posmarowanie ulubionym dżemem lub kremem czekoladowym.

Spróbujcie!

Zdjęcie - CHAŁKA PSZENNA – POSTNA - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

   Zdjęcie - CHAŁKA PSZENNA – POSTNA - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

SKŁADNIKI:

* woda – 200 ml

* drożdże świeże – 20 g

* cukier – 30 g

* duże jajko – 2 szt

* mąka pszenna – 500 g

* masło – 20 g

* sezam – 1 łyżka

Zdjęcie - CHAŁKA PSZENNA – POSTNA - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

W ciepłej wodzie rozpuszczamy pokruszone drożdże i cukier.

Dodajemy jedno jajko i wszystko razem mieszamy.

Wsypujemy przesianą mąkę i wyrabiamy ciasto ( ma się kleić i ciągnąć ).

Następnie dodajemy roztopione i przestudzone masło i jeszcze wyrabiamy, do momentu aż ciasto będzie gładkie, zwarte i przestanie się kleić do dłoni.

Formujemy kulę, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 1,5 godziny.

Po wyrośnięciu dzielimy na 4 części, z każdej formujemy wałek.

Blachę wykładamy papierem do pieczenia i na niej zaplatamy typowy dla chałki warkocz.

Odstawiamy ponownie w ciepłe miejsce na ok. 45 minut.

Po tym czasie smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy sezamem,

Wkładamy do nagrzanego na 180C piekarnika na ok. 30-35 minut.

Zdjęcie - CHAŁKA PSZENNA – POSTNA - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Zdjęcie - CHAŁKA PSZENNA – POSTNA - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

DRUKUJ:

Przepisy z tych kategorii

Brioche, brioszka, słodka chałka
1

Brioche, brioszka, słodka chał…

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

Babka cytrynowa na maśle
4

Babka cytrynowa na maśle

Okurrrka Okurrrka
O kurrrka!

Sernik królewski – niezawodny przepis na sernik na kakaowym kruchym spodzie
10

Sernik królewski – niezawodny…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Cytrynowy mazurek na Wielkanoc
1

Cytrynowy mazurek na Wielkanoc

Krakowgotuje Krakowgotuje
Kraków gotuje!

Pomarańczowa baba z rumem
1

Pomarańczowa baba z rumem

Majana Majana
Majanowe pieczenie

Cytrynowa babka ucierana
4

Cytrynowa babka ucierana

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Przepisy z tych kategorii

Pierogi ze szpinakiem i fetą
2

Pierogi ze szpinakiem i fetą

Beti Beti
kruche babeczki

Placuszki z jabłkami

Placuszki z jabłkami

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Domowy zakwas  żytni do chleba i na żur
2

Domowy zakwas żytni do chleba…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Holenderska bagietka tygrysia

Holenderska bagietka tygrysia

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Ptysie smażone, gniazdka, wieniec
2

Ptysie smażone, gniazdka, wien…

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Chleb pszenno – owsiany

Chleb pszenno – owsiany

napiecyku napiecyku
napiecyku