Carbonara z chorizo


Carbonara z chorizo
- 50g chorizo
- 2 jajka M
- 40g parmezanu + do posypania
- świeżo mielony pieprz
- 150g pełnoziarnistego makaronu farfalle
- posiekany szczypiorek
1) Chorizo pokroić wzdłuż na cztery części i na małe plasterki, włożyć na patelnię i wytopić tłuszcz przez kilka minut.
2) W misce wymieszać jajka, starty ser i pieprz.
3) Ugotować makaron, wymieszać z chorizo i zdjąć z ognia.
4) Po minucie dodać jajka z serem i dokładnie wymieszać.
5) Podawać posypane posiekanym szczypiorkiem i startym serem.
Czas przygotowania: 15 minut
Liczba porcji: 2
Kaloryczność jednej porcji: 550 kcal