Burgery warzywne

przepis: 100 g czerwonej fasoli z puszki
50 g ugotowanej marchwi
120 g ugotowanego brokuła
100 g ugotowanej kaszy bulgur
100 g usmażonych pieczarek
1 jajko
1 łyżka bułki tartej
sól, pieprz
1 łyżeczka zmielonej kolendry
połowa cebuli
1 łyżka oleju
olej do smażenia
bułka tarta wymieszana z mąką kukurydzianą do obtoczenia burgerów

Fasolę i pieczarki rozdrobnić blenderem.
Marchew i brokuł posiekać.
Cebulę pokroić w kostkę i przesmażyć na oleju.
Masę z fasoli, marchew, brokuł, kaszę, jajko i łyżkę bułkęitartej dokładnie wymieszać.
Dodać sól, pieprz i kolendrę.
Z masy formować burgery, obtoczyć je w bułce tartej wymieszanej z maka kukurydzianą i usmażyć z obu stron na złoty kolor.

Sos musztarodowo-jogurtowy

200 ml jogurtu naturalnego
1 łyżka musztardy
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
sól, pieprz

Jogurt wymieszać z musztardą, solą, pieprzem i natką pietruszki. Zdjęcie - Burgery warzywne - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Sałatka z ogórków kiszonych

Sałatka z ogórków kiszonych

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Surówka z pora, marchewki i jabłka

Surówka z pora, marchewki i ja…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Smalec wegański
2

Smalec wegański

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Deser jogurtowy z owocami
1

Deser jogurtowy z owocami

napiecyku napiecyku
napiecyku

Deser Bounty z fasoli

Deser Bounty z fasoli

Tyna Tyna
In cooking we trust

Marchew w sosie winegret
1

Marchew w sosie winegret

figmara figmara
figowe smaki

Przepisy z tych kategorii

Gołąbki z warzywnym nadzieniem w sosie
1

Gołąbki z warzywnym nadzieniem…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Pieczone frytki z batatów z harissą
1

Pieczone frytki z batatów z ha…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Bataty pieczone ze szpinakiem, serem i boczkiem

Bataty pieczone ze szpinakiem,…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Smalec wegański
2

Smalec wegański

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Japchae - koreański stir-fry z warzywami i makaronem z batatów
1

Japchae - koreański stir-fry z…

food² food²
Food Square

Kotlety z soczewicy z cukinią i marchewką
1

Kotlety z soczewicy z cukinią…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy