Burgery warzywne

przepis: 100 g czerwonej fasoli z puszki
50 g ugotowanej marchwi
120 g ugotowanego brokuła
100 g ugotowanej kaszy bulgur
100 g usmażonych pieczarek
1 jajko
1 łyżka bułki tartej
sól, pieprz
1 łyżeczka zmielonej kolendry
połowa cebuli
1 łyżka oleju
olej do smażenia
bułka tarta wymieszana z mąką kukurydzianą do obtoczenia burgerów

Fasolę i pieczarki rozdrobnić blenderem.
Marchew i brokuł posiekać.
Cebulę pokroić w kostkę i przesmażyć na oleju.
Masę z fasoli, marchew, brokuł, kaszę, jajko i łyżkę bułkęitartej dokładnie wymieszać.
Dodać sól, pieprz i kolendrę.
Z masy formować burgery, obtoczyć je w bułce tartej wymieszanej z maka kukurydzianą i usmażyć z obu stron na złoty kolor.

Sos musztarodowo-jogurtowy

200 ml jogurtu naturalnego
1 łyżka musztardy
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
sól, pieprz

Jogurt wymieszać z musztardą, solą, pieprzem i natką pietruszki. Zdjęcie - Burgery warzywne - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Mini pączki z ricottą
1

Mini pączki z ricottą

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Zupa z rukoli
2

Zupa z rukoli

figmara figmara
figowe smaki

Pulpety rybne w sosie chrzanowym
1

Pulpety rybne w sosie chrzanow…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Kotleciki ziemniaczane z kiełbasą i żółtym serem
1

Kotleciki ziemniaczane z kiełb…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Dahl z soczewicy – szybka i aromatyczna potrawka
1

Dahl z soczewicy – szybka i ar…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Marchew w sosie winegret
1

Marchew w sosie winegret

figmara figmara
figowe smaki

Przepisy z tych kategorii

Filety kurczaka z sosie pomidorowym
1

Filety kurczaka z sosie pomido…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Imprezowa sałatka z tortellini
1

Imprezowa sałatka z tortellini

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Ziemniaczana zapiekanka z jajkami i pieczarkami

Ziemniaczana zapiekanka z jajk…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Frytki z piekarnika

Frytki z piekarnika

figmara figmara
figowe smaki

Fit majonez krem z awokado

Fit majonez krem z awokado

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Quesadilla z serem, pieczarkami i kiełbasą krakowską
2

Quesadilla z serem, pieczarkam…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu