Burgery warzywne

przepis: 100 g czerwonej fasoli z puszki
50 g ugotowanej marchwi
120 g ugotowanego brokuła
100 g ugotowanej kaszy bulgur
100 g usmażonych pieczarek
1 jajko
1 łyżka bułki tartej
sól, pieprz
1 łyżeczka zmielonej kolendry
połowa cebuli
1 łyżka oleju
olej do smażenia
bułka tarta wymieszana z mąką kukurydzianą do obtoczenia burgerów

Fasolę i pieczarki rozdrobnić blenderem.
Marchew i brokuł posiekać.
Cebulę pokroić w kostkę i przesmażyć na oleju.
Masę z fasoli, marchew, brokuł, kaszę, jajko i łyżkę bułkęitartej dokładnie wymieszać.
Dodać sól, pieprz i kolendrę.
Z masy formować burgery, obtoczyć je w bułce tartej wymieszanej z maka kukurydzianą i usmażyć z obu stron na złoty kolor.

Sos musztarodowo-jogurtowy

200 ml jogurtu naturalnego
1 łyżka musztardy
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
sól, pieprz

Jogurt wymieszać z musztardą, solą, pieprzem i natką pietruszki. Zdjęcie - Burgery warzywne - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Sałatka brokułowa z jajkami, kukurydzą i tuńczykiem
1

Sałatka brokułowa z jajkami, k…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Sałatka z młodej cukinii z miętą i fetą
1

Sałatka z młodej cukinii z mię…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Najlepsze buraki do obiadu lub na przekąskę
1

Najlepsze buraki do obiadu lub…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Mielone paprykowe
2

Mielone paprykowe

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Dyniowe placuszki
1

Dyniowe placuszki

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Filety kurczaka w kremowym sosie z pieczarkami i szpinakiem
2

Filety kurczaka w kremowym sos…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Przepisy z tych kategorii

Domowy sos tatarski z marynowanymi warzywami

Domowy sos tatarski z marynowa…

food² food²
Food Square

Bułeczki z dipem serowym
3

Bułeczki z dipem serowym

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Sos polski

Sos polski

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Dressing balsamiczny
1

Dressing balsamiczny

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Aioli z czarnym czosnkiem, tradycyjny sos w nowej odsłonie

Aioli z czarnym czosnkiem, tra…

food² food²
Food Square

Guacamole
2

Guacamole

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy