Burger z camembertem

 Zdjęcie - Burger z camembertem  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami  Jeszcze podczas zjadania burgerów grzybowych wraz z Anitką, oraz Ireną i Andrzejem umówiliśmy się na testowanie kolejnego przepisu na burgery. Tym razem są to kotlety wołowe z serem - camembertem, którego ja podmieniłam na mozzarellę obawiając się, że camemberta nikt prócz mnie nie ruszy ;) Smakowały wspaniale! Podałam je na obiad przygotowując najpierw do nich bułeczki hamburgerowe. Jeszcze ciepłe, pachnące bułki przekroiłam na pół, ułożyłam sałatę, burgera, grillowaną paprykę, polałam sosem, zamknęłam i ...mniam:) Były pyszne, serdecznie polecam!

Dodam jeszcze, że przepis pochodzi z książki Joanny Futkowskiej i Marty Walęckiej -Zdroik pt. "Smaki Ameryki" i jest naszą wspólną propozycją do akcji Z Widelcem Przez Kuchnie Obu Ameryk.

Dziękuję za wspólne pichcenie :))

Zdjęcie - Burger z camembertem  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Burger z camembertem  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

*45 dag mielonej wołowiny

*10-15 dag serka camembert (ja użyłam mozzarelli)

*5 łyżek ostrego ketchupu

*ćwierć szklanki gęstej kwaśnej śmietany

*2 łyżki posiekanej cebuli

*średni strąk czerwonej papryki

*sól

*4 kromki chleba (każda o grubości około 3cm) - ja użyłam upieczonych przez siebie bułeczek hamburgerowych, takich jak tu. Serdecznie polecam!

 

Do przybrania: 4 liście sałaty

 

Wykonanie:

W misce wymieszać mięso z 3 łyżkami ketchupu i solą. Uformować 8 cienkich, okrągłych kotletów. Ser schłodzić, pokroić na 3 równe plastry. Na 4 kotletach położyć ser, przykryź pozostałymi kotletami, dobrze docisnąć.

Paprykę umyć, usunąć gniazdo nasienne. Pokroić na półcentymetrowe pierścienie. Śmietanę wymieszać z 2 łyżkami ketchupu i posiekaną cebulą. Odstawić w chłodne miejsce.

Burgery i paprykę upiec na ruszcie lub usmażyć na teflonowej patelni (piekłam na grillowej). Każdą kromkę chleba nadkroić tak , by powstały dwie połączone ze sobą półtora centymetrowe kromki, podpiec. W rozcięcie włożyć liść sałaty, burgera i porcję papryki. Polać przyprawioną śmietaną. Jak już napisałam na wstępie, ja przygotowałam własne bułeczki.

Smacznego:)

Zdjęcie - Burger z camembertem  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Burger z camembertem  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Gofry jak greckie placki z cukinii
1

Gofry jak greckie placki z cuk…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Burgery z kurczakiem
2

Burgery z kurczakiem

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Ciasto z mięsnym nadzieniem
3

Ciasto z mięsnym nadzieniem

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Śledzie w jogurcie z cebulą i groszkiem
1

Śledzie w jogurcie z cebulą i…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Bagietki nadziewane kurczakiem
3

Bagietki nadziewane kurczakiem

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Tatar wołowy. Przepis klasyczny.
1

Tatar wołowy. Przepis klasyczn…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Przepisy z tych kategorii

Szparagi w szynce
2

Szparagi w szynce

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Gofry a’la pizza
1

Gofry a’la pizza

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Roladki z tortilli z pastą jajeczno i awokado
1

Roladki z tortilli z pastą jaj…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Szparagi z łososiem wędzonym
1

Szparagi z łososiem wędzonym

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Kiszone marchewki z wędzoną papryką i chili
2

Kiszone marchewki z wędzoną pa…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Szparagi z burratą i migdałami podane z czosnkową oliwą
1

Szparagi z burratą i migdałami…

food² food²
Food Square