Burger z camembertem

 Zdjęcie - Burger z camembertem  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami  Jeszcze podczas zjadania burgerów grzybowych wraz z Anitką, oraz Ireną i Andrzejem umówiliśmy się na testowanie kolejnego przepisu na burgery. Tym razem są to kotlety wołowe z serem - camembertem, którego ja podmieniłam na mozzarellę obawiając się, że camemberta nikt prócz mnie nie ruszy ;) Smakowały wspaniale! Podałam je na obiad przygotowując najpierw do nich bułeczki hamburgerowe. Jeszcze ciepłe, pachnące bułki przekroiłam na pół, ułożyłam sałatę, burgera, grillowaną paprykę, polałam sosem, zamknęłam i ...mniam:) Były pyszne, serdecznie polecam!

Dodam jeszcze, że przepis pochodzi z książki Joanny Futkowskiej i Marty Walęckiej -Zdroik pt. "Smaki Ameryki" i jest naszą wspólną propozycją do akcji Z Widelcem Przez Kuchnie Obu Ameryk.

Dziękuję za wspólne pichcenie :))

Zdjęcie - Burger z camembertem  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Burger z camembertem  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

*45 dag mielonej wołowiny

*10-15 dag serka camembert (ja użyłam mozzarelli)

*5 łyżek ostrego ketchupu

*ćwierć szklanki gęstej kwaśnej śmietany

*2 łyżki posiekanej cebuli

*średni strąk czerwonej papryki

*sól

*4 kromki chleba (każda o grubości około 3cm) - ja użyłam upieczonych przez siebie bułeczek hamburgerowych, takich jak tu. Serdecznie polecam!

 

Do przybrania: 4 liście sałaty

 

Wykonanie:

W misce wymieszać mięso z 3 łyżkami ketchupu i solą. Uformować 8 cienkich, okrągłych kotletów. Ser schłodzić, pokroić na 3 równe plastry. Na 4 kotletach położyć ser, przykryź pozostałymi kotletami, dobrze docisnąć.

Paprykę umyć, usunąć gniazdo nasienne. Pokroić na półcentymetrowe pierścienie. Śmietanę wymieszać z 2 łyżkami ketchupu i posiekaną cebulą. Odstawić w chłodne miejsce.

Burgery i paprykę upiec na ruszcie lub usmażyć na teflonowej patelni (piekłam na grillowej). Każdą kromkę chleba nadkroić tak , by powstały dwie połączone ze sobą półtora centymetrowe kromki, podpiec. W rozcięcie włożyć liść sałaty, burgera i porcję papryki. Polać przyprawioną śmietaną. Jak już napisałam na wstępie, ja przygotowałam własne bułeczki.

Smacznego:)

Zdjęcie - Burger z camembertem  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Burger z camembertem  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Sfiha- libańskie pierożki

Sfiha- libańskie pierożki

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Sznycel wołowy z cebulką
1

Sznycel wołowy z cebulką

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Zrazy z cielęciny z kremową kaszą pęczak i grzybami
1

Zrazy z cielęciny z kremową ka…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Bałkańskie gołąbki w kiszonej kapuście  - w  wolnowarze
1

Bałkańskie gołąbki w kiszonej…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Rigatoni z klopsami, pomidorowym sosem i mozzarellą. Lipcowa obfitość…
3

Rigatoni z klopsami, pomidorow…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Bakłażan pieczony z wołowiną
1

Bakłażan pieczony z wołowiną

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Przepisy z tych kategorii

Ciepła sałatka makaronowa z pesto paprykowym, orzechami, pomidorami

Ciepła sałatka makaronowa z pe…

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Leczo z ciecierzycą
1

Leczo z ciecierzycą

Patrycja Patrycja
Simply Food

Sos z cukinii i papryki na zimę

Sos z cukinii i papryki na zim…

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni

Papryka faszerowana ryżem, czarną soczewicą i fetą

Papryka faszerowana ryżem, cza…

figmara figmara
figowe smaki

Gulasz wieprzowy z papryką, ogórkiem kiszonym i pieczarkami
2

Gulasz wieprzowy z papryką, og…

Beti Beti
kruche babeczki

Leczo z cukinią
2

Leczo z cukinią

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni