Burger „Pico de Gallo”

Zdjęcie - Burger „Pico de Gallo” - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki
(przepis na 4 osoby)

4 bułki hamburgerowe (według tego przepisu)
800 g mielonej wołowiny
4 łyżki zimnej wody
4 łyżki ketchupu pomidorowo-śliwkowego
2 garście roszponki
2 pomidory
½ biała cebula
1 papryczka jalapeno
garść świeżej kolendry
1 ząbek czosnku
½ limonki
sól, pieprz

Przygotowanie:
Mięso doprawić solą i pieprzem, dodać wodę i dokładnie wyrabiać przez 5 minut. Uformować hamburgery trochę większe niż średnica bułki i smażyć na oleju z każdej strony przez około 3 minuty. Przekroić bułkę i położyć wewnętrzną częścią na grillu na około 30 sekund, tylko do lekkiego zarumienienia. Przygotować salsę: posiekać pomidory w kostkę (sam miąższ), cebulę posiekać w drobną kostkę, papryczkę posiekać w wąskie plasterki, dodać drobno pokrojony czosnek wraz z kolendrą i doprawić sokiem z limonki, solą oraz pieprzem. Umyć i osuszyć roszponkę. Posmarować bułkę ketchupem pomidorowo-śliwkowym, ułożyć na bułce roszponkę, usmażone mięso, salsę pico de gallo a następnie przykryć wierzchem bułki i podawać.

Zdjęcie - Burger „Pico de Gallo” - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Hawajskie ciasto marchewkowe

Hawajskie ciasto marchewkowe

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Surówka z kapusty z ziołami
1

Surówka z kapusty z ziołami

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Koktajl marchewkowy z pomarańczą
1

Koktajl marchewkowy z pomarańc…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Relish śliwkowy

Relish śliwkowy

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Sałatka z kiszonymi patisonami, jajkiem i dressingiem musztardowym

Sałatka z kiszonymi patisonami…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Fava – grecki „hummus” z grochu

Fava – grecki „hummus” z groch…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Przepisy z tych kategorii

Schab cielęcy z sosie tuńczykowym z kaparami
1

Schab cielęcy z sosie tuńczyko…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Francesinha
2

Francesinha

food² food²
Food Square

Wołowina po wietnamsku z brokułami i fasolką szparagową
1

Wołowina po wietnamsku z broku…

Flymetothespoon Flymetothespoon
Flymetothespoon

Ravioli Vecchia Modena

Ravioli Vecchia Modena

food² food²
Food Square

Burgery wołowe
1

Burgery wołowe

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Boeuf Stroganow
1

Boeuf Stroganow

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!