Buraczkowe babeczki-mufinki
Składniki na buraczkowe babeczki-mufinki:
- 1 szklanka mąki
- 2 łyżki kakao
- 1,5 łyżeczka proszku
- 1/3 szklanki cukru
- 1 jajo
- 1 szklanka puree z buraków
- 1/3 szklanki oleju
- ¾ szklanki jogurtu naturalnego
Jak zrobić buraczkowe babeczki-mufinki?
-W misce wmieszać suche składniki: mąkę ,kakao, cukier, proszek do pieczenia.
-Osobno wymieszać tzw. mokre składniki: buraki, jogurt ,jajko, olej.
-Składniki połączyć ze sobą .
-Foremki nasmarować tłuszczem .
-Gotowe ciasto umieścić w foremkach na ¾ wysokości.
-Piec 25 minut w temperaturze 180 st. C.
-Wystudzone babki polać czekoladą i ozdobić bakaliami.
