Buraczki duszone na maśle


Zdjęcie - Buraczki duszone na maśle - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Mój ulubiony dodatek obiadowy na ciepło. Idealnie nadaje się do wszelkiego rodzaju mięs i ryb dań (zapiekanek, casserole), które zawierają w sobie mięso. Ja jadam te buraczki również do kanapek, a najczęściej same bez niczego ponieważ ich smak jest wyborny.
Buraczki duszone na maśle:

  • 8-10 buraków, ugotowanych w skórce, obranych i startych na tarce o drobnym oczku
  • 1 duża cebula, obrana, pokrojona bardzo drobno
  • 50 g masła
  • 2 łyżki octu balsamicznego
  • 1-2 łyżki cukru
  • sól, pieprz



Na patelni rozpuszczam masło, dodaje cebulę, duszę ok 10 min do czasu aż stanie się miękka i szklista. Następnie dodaję buraczki, mieszam, duszę całość pod przykryciem ok 15 min, mieszając od czasu do czasu. Na sam koniec dodaję ocet, smażę stale mieszając ok 1 min, do czasu aż ocet wyparuje. Doprawiam do smaku cukrem, sola i pieprzem. Podaje ciepłe.
Smacznego

Przepisy z tych kategorii

Najlepsze buraki do obiadu lub na przekąskę
1

Najlepsze buraki do obiadu lub…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Jesienne smoothie z burakiem i jabłkiem pieczonym
1

Jesienne smoothie z burakiem i…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Sałatka z kaszą gryczaną, buraczkami i serem
1

Sałatka z kaszą gryczaną, bura…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Idealne buraczki zasmażane
2

Idealne buraczki zasmażane

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Botwinka z pieczonymi burakami
2

Botwinka z pieczonymi burakami

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Botwinka z mlekiem kokosowym
3

Botwinka z mlekiem kokosowym

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Przepisy z tych kategorii

Koktajl ze szpinakiem i ananasem
1

Koktajl ze szpinakiem i ananas…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Jesienne smoothie z burakiem i jabłkiem pieczonym
1

Jesienne smoothie z burakiem i…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Marynowane ogórki w curry
4

Marynowane ogórki w curry

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Sałatka serowa z sosem rzodkiewkowym
1

Sałatka serowa z sosem rzodkie…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Hawajskie ciasto marchewkowe
2

Hawajskie ciasto marchewkowe

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Surówka z kapusty z ziołami
2

Surówka z kapusty z ziołami

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena