Bulgur z papryką i pieczarkami

Zdjęcie - Bulgur z papryką i pieczarkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

.

.

2 szklanki ugotowanego bulguru

1 czerwona papryka

200 g małych pieczarek

1 łyżka posiekanej natki pietruszki

1 szalotka

1 ząbek czosnku

sól, pieprz

olej

.

.

Pieczarki opłukać, przekroić na pół.

Z papryki usunąć gniazdo nasienne, pokroić ją w paseczki.

Szalotkę pokroić w kostkę.

Na patelni rozgrzać olej, zeszklić na nim cebuę i zmiażdżony czosnek, a następnie dodać pieczarki i je usmażyć.

Usmażone pieczarki zdjąć z patelni, a na pozostałym oleju udusić paprykę. Aby się nie przypaliła paprykę podczas duszenia podlewać niewielką ilością wody.

Pieczarki, paprykę i bulgur wymieszać, dodać sól, pieprz do smaku i chwilę razem przesmażać.

Na koniec dodać natkę pietruszki.

 

 

Przepisy z tych kategorii

Zrazy z cielęciny z kremową kaszą pęczak i grzybami
1

Zrazy z cielęciny z kremową ka…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Kurki, karczochy i kasza

Kurki, karczochy i kasza

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Sałatka z pomidorami i kaszą bulgur
3

Sałatka z pomidorami i kaszą b…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Kasza owsiana z kurkami

Kasza owsiana z kurkami

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Kaszotto z jarmużem i pieczonym kalafiorem
2

Kaszotto z jarmużem i pieczony…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Placuszki z cukinii i kaszy
2

Placuszki z cukinii i kaszy

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni

Przepisy z tych kategorii

Pierogi z kurkami, czosnkiem i tymiankiem. Kurka latem wygrywa!

Pierogi z kurkami, czosnkiem i…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Polędwiczka wieprzowa w sosie z kurek

Polędwiczka wieprzowa w sosie…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Kasza owsiana z kurkami

Kasza owsiana z kurkami

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Królik duszony w winie i śmietanie z borowikami. Obiad dla Niej i dla Niego

Królik duszony w winie i śmiet…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Gulasz wieprzowy z papryką, ogórkiem kiszonym i pieczarkami
2

Gulasz wieprzowy z papryką, og…

Beti Beti
kruche babeczki

Sierpniowa focaccia
1

Sierpniowa focaccia

Tosia Tosia
Smakowity chleb