Bulgur z papryką i pieczarkami

Zdjęcie - Bulgur z papryką i pieczarkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

.

.

2 szklanki ugotowanego bulguru

1 czerwona papryka

200 g małych pieczarek

1 łyżka posiekanej natki pietruszki

1 szalotka

1 ząbek czosnku

sól, pieprz

olej

.

.

Pieczarki opłukać, przekroić na pół.

Z papryki usunąć gniazdo nasienne, pokroić ją w paseczki.

Szalotkę pokroić w kostkę.

Na patelni rozgrzać olej, zeszklić na nim cebuę i zmiażdżony czosnek, a następnie dodać pieczarki i je usmażyć.

Usmażone pieczarki zdjąć z patelni, a na pozostałym oleju udusić paprykę. Aby się nie przypaliła paprykę podczas duszenia podlewać niewielką ilością wody.

Pieczarki, paprykę i bulgur wymieszać, dodać sól, pieprz do smaku i chwilę razem przesmażać.

Na koniec dodać natkę pietruszki.

 

 

Przepisy z tych kategorii

Orkiszowe pierogi z kapustą i pieczarkami. Fragment…

Orkiszowe pierogi z kapustą i…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Zupa grzybowo – serowa

Zupa grzybowo – serowa

napiecyku napiecyku
napiecyku

Pasta grzybowa do słoików na zimę

Pasta grzybowa do słoików na z…

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Tofu z grzybami shiitake i czarną fasolą

Tofu z grzybami shiitake i cza…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Na śniadanie : muffiny jajeczne!
1

Na śniadanie : muffiny jajeczn…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Pomysł na kurczaka z pieczarkami
1

Pomysł na kurczaka z pieczarka…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Przepisy z tych kategorii

Naleśniki z jajkiem i pieczarkami. Zrób to sam!
2

Naleśniki z jajkiem i pieczark…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Zapiekane gołąbki z mięsem, ryżem i grzybami

Zapiekane gołąbki z mięsem, ry…

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Sałatka z kaszy gryczanej, pieczarek i papryki
1

Sałatka z kaszy gryczanej, pie…

figmara figmara
figowe smaki

Pierogi z rydzami i niepaloną kaszą gryczaną. Fragment

Pierogi z rydzami i niepaloną…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Makaron udon z grzybami i kapustą pekińską
1

Makaron udon z grzybami i kapu…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Rydze w occie winnym z miodem. Kraina nie tylko rydzem słynąca…

Rydze w occie winnym z miodem.…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami