Bulgur z papryką i pieczarkami

Zdjęcie - Bulgur z papryką i pieczarkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

.

.

2 szklanki ugotowanego bulguru

1 czerwona papryka

200 g małych pieczarek

1 łyżka posiekanej natki pietruszki

1 szalotka

1 ząbek czosnku

sól, pieprz

olej

.

.

Pieczarki opłukać, przekroić na pół.

Z papryki usunąć gniazdo nasienne, pokroić ją w paseczki.

Szalotkę pokroić w kostkę.

Na patelni rozgrzać olej, zeszklić na nim cebuę i zmiażdżony czosnek, a następnie dodać pieczarki i je usmażyć.

Usmażone pieczarki zdjąć z patelni, a na pozostałym oleju udusić paprykę. Aby się nie przypaliła paprykę podczas duszenia podlewać niewielką ilością wody.

Pieczarki, paprykę i bulgur wymieszać, dodać sól, pieprz do smaku i chwilę razem przesmażać.

Na koniec dodać natkę pietruszki.

 

 

Przepisy z tych kategorii

Pierogi z boczniakami. Czy wiesz, że boczniaki to lecznicze grzyby?

Pierogi z boczniakami. Czy wie…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Zupa tom yum z kurczakiem i grzybami

Zupa tom yum z kurczakiem i gr…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Zupa fasolowa z grzybami i olejem lnianym

Zupa fasolowa z grzybami i ole…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Makaron soba z masłem orzechowym i warzywami

Makaron soba z masłem orzechow…

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Łazanki z kapustą, grzybami i fasolą

Łazanki z kapustą, grzybami i…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Rolady wieprzowe z papryką i pieczarkami

Rolady wieprzowe z papryką i p…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Przepisy z tych kategorii

Zdrowe kulki rafaello z kaszy jaglanej
1

Zdrowe kulki rafaello z kaszy…

Beti Beti
kruche babeczki

Bezglutenowy pasztet wegetariański nie tylko od Święta
1

Bezglutenowy pasztet wegetaria…

Krakowgotuje Krakowgotuje
Kraków gotuje!

Sernik grysikowy z rodzynkami
1

Sernik grysikowy z rodzynkami

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Korzenne placuszki gryczane z jabłkami

Korzenne placuszki gryczane z…

Flymetothespoon Flymetothespoon
Flymetothespoon

Kasza gryczana z cykorią i płatkami migdałowymi

Kasza gryczana z cykorią i pła…

figmara figmara
figowe smaki

Brukselka z pieczarkami z patelni
1

Brukselka z pieczarkami z pate…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit