Bułeczki zajączki

Zdjęcie - Bułeczki zajączki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

W przyszłym tygodniu Wielkanoc. To najwyższy czas, aby powoli planować świąteczne menu i wprowadzać wielkanocne inspiracje na blogu. Pierwszą propozycją będą proste bułeczki, które na pewno wywołają na twarzy wielu dzieci uśmiech.

Cała heca polega na nacinaniu już wyrośniętych bułeczek nożyczkami. Dzięki temu otrzymujemy przyszłe uszy rumianych zajączków. Przy pomocy wykałaczki lub patyczka można łatwo zrobić przyszłe oczy.

Zajączki są lekko słodkawe i w smaku przypominają typowe bułeczki maślane, myślę, że śmiało można posmarować je jeszcze jajkiem i posypać makiem.

Zdjęcie - Bułeczki zajączki - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Bułeczki zajączki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Bułeczki zajączki Autor: Tosia Czas przygotowania: 1 godz. 40 min. Czas pieczenia: 15 min. Całkowity czas: 1 godz. 55 min.

Porcje: 6

Składniki
  • 450 g mąki pszennej typ 650 lub 550
  • 5 g suszonych drożdży instant
  • 50 g cukru trzcinowego
  • 50 g masła
  • jajko
  • 250 ml mleka
  • łyżeczka soli

Instrukcja
  1. Mleko podgrzewamy z masłem do rozpuszczenia.
  2. Mąkę mieszamy z cukrem, solą i drożdżami. Wbijamy jajko.
  3. Wlewamy stopniowo letnie mleko z masłem i wyrabiamy ciasto przez kilka minut.
  4. Elastyczne ciasto zostawiamy w misie, przykrywamy i stawiamy w ciepłym miejscu na godzinę.
  5. Z wyrośniętego ciasta formujemy 6 podłużnych bułeczek, kładziemy je na blasze wyłożonej pergaminem, przykrywamy na 30-40 minut.
  6. Nożyczkami wycinamy uszy przyszłym bułeczkom. Przy pomocy patyczka lub wykałaczki robimy oczka.
  7. Wkładamy do rozgrzanego pieca, pieczemy 15 minut w 180 stopniach. Studzimy na kuchennej kratce.

3.1.09

Author: Tosia Ingredients Instructions 3.1.09

Przepisy z tych kategorii

Bułeczki czosnkowe -  króliczki
3

Bułeczki czosnkowe - króliczk…

efrank efrank
mniamniam

Chleb naan prażony na patelni
1

Chleb naan prażony na patelni

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Chlebowa chałka z makiem z mąki orkiszowej

Chlebowa chałka z makiem z mąk…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Zakręcony chleb dyniowy

Zakręcony chleb dyniowy

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Chleb mieszany na zakwasie z burakiem. World Bread Day 2018!
1

Chleb mieszany na zakwasie z b…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Chleb pszenno-żytni ze słonecznikiem

Chleb pszenno-żytni ze słonecz…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Przepisy z tych kategorii

Holenderska bagietka tygrysia

Holenderska bagietka tygrysia

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Chleb pszenno – owsiany

Chleb pszenno – owsiany

napiecyku napiecyku
napiecyku

Bułeczki dynie

Bułeczki dynie

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Bułki z przedziałkiem
2

Bułki z przedziałkiem

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Chrupki chlebek skandynawski
1

Chrupki chlebek skandynawski

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Chrupkie pieczywo ze szpinakiem

Chrupkie pieczywo ze szpinakie…

Tosia Tosia
Smakowity chleb