Bułeczki serowo-cebulowe

Zdjęcie - Bułeczki serowo-cebulowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Cebula przysmażona? Jest ser? Yes sir! To pieczemy serowo-cebulowe bułeczki!

Czas całkowity: 1 godz 47 min
Czas wyrastania: 1 godz 30 min
Czas wypieku: 17 min

Składniki :

  1. mąka pszenna typ 650 - 350 g
  2. letnia woda - 220 ml
  3. sól - 1,5 łyżeczki
  4. oliwa - 1 łyżka
  5. suszonych drożdży instant - 3 łyżeczki
  6. cebula - 1 szt.
  7. tartego sera (u mnie Cheddar) - 100 g

Potrzebne narzędzia:

Przepis:
1. Cebulę kroimy w kostkę, podsmażamy na oliwie aż się zarumieni. Do misy wsypujemy mąkę, dodajemy drożdże, starty na tarce ser (zostawiamy 3 łyżki), sól, podsmażoną cebulę. Stopniowo wlewamy letnią wodę i wyrabiamy ciasto by było elastyczne.
2. Tak przygotowane ciasto zostawiamy pod przykryciem na godzinę w ciepłym miejscu.
3. Po tym czasie ciasto dzielimy na 8 części, formujemy okrągłe bułeczki. Układamy je w odstępach na blasze wyłożonej pergaminem. Przykrywamy ściereczką na 30 minut.
4. Piekarnik rozgrzewamy do 190 stopni. Bułeczki pieczemy metodą góra-dół przez 12 minut, następnie posypujemy z wierzchu resztką tartego sera i pieczemy jeszcze 5 minut. Rumiane bułki studzimy na kuchennej kratce.
Upieczone bułki serwujemy ze Smakowitą 4 ziarna.

Zdjęcie - Bułeczki serowo-cebulowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Bułeczki serowo-cebulowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Bułeczki serowo-cebulowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Bułeczki serowo-cebulowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Bułeczki z cheddarem i żurawiną
1

Bułeczki z cheddarem i żurawin…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Bułeczki serowe
2

Bułeczki serowe

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Drożdżówka z pesto i mozzarellą
1

Drożdżówka z pesto i mozzarell…

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Bułeczki kwiatki z twarogiem i szczypiorkiem
1

Bułeczki kwiatki z twarogiem i…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Serowe chaczapuri z kurkami
2

Serowe chaczapuri z kurkami

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Chleb z twarogiem i ziarnami
1

Chleb z twarogiem i ziarnami

Tosia Tosia
Smakowity chleb