Bułeczki - bez laktozy

Ostatnio częstowałam Was pysznymi bułeczkami z suszonymi pomidorami … kiedyś z serem … a jeszcze wcześniej z pesto.

Dziś mam dla Was golaski!

Takie puste , bez dodatków …. które są świetnym pomysłem na śniadanie czy też przekąskę w pracy.

Z szynką , serem żółtym , pieczonym kurczakiem czy też soczystym pomidorkiem – zawsze smakują fenomenalnie!

UWAGA!

Przepis bez laktozy!

Polecam!

SKŁADNIKI:

* mąka pszenna – 225 g

* mąka kukurydziana – 110 g

* suszone drożdże – 4 g

* sól – 1 łyżeczka

* ciepła woda – 200 ml

* oliwa z oliwek – 1 łyżka

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Do miski przesiewamy mąkę pszenną z mąką kukurydzianą i suszonymi drożdżami.

W drugim naczyniu rozpuszczamy w ciepłej wodzie sól i dolewamy oliwę.

Całość przelewamy do mąk  i dokładnie mieszamy.

Na posypanym mąką blacie wyrabiamy ciasto przez ok. 5 minut.

Dzielimy na ok. 8 części i wyrabiamy bułeczki.

Układamy na natłuszczonej blasze, posypujemy przez sitko odrobiną mąki kukurydzianej i odstawiamy na ok. 45 minut w ciepłe miejsce.

Bułeczki powinny podwoić objętość.

Po tym czasie wkładamy d rozgrzanego na 220C piekarnika na ok. 8-9 minut.

Smacznego!