Brzoskwinie pieczone z migdałami

W ponure, nudne i leniwe popołudnie miło jest uraczyć się pysznym deserem. Najlepiej prostym w przygotowaniu, szybkim, ale efektywnym. Takim właśnie są brzoskwinie pieczone z migdałami podane z gałka ulubionych lodów, w moim przypadku z orzechami i solonym karmelem:) Polecam:)
Brzoskwinie pieczone z migdałami (4 porcje):

• 4 brzoskwinie, rozkrojone na pół, pozbawione pestek
• 1/2 szklanki blanszowanych migdałów, lekko posiekanych
• 3-4 łyżki syropu klonowego
• 4 gałki ulubionych lodów

Połówki brzoskwini układam na blaszce do pieczenia. Migdały mieszam z syropem klonowym, wykładam po łyżeczce na każda połówkę owocu. Piekę ok 25 min w 180 st. Podaje po chwili od wyjęcia z piekarnika z gałką ulubionych lodów.
Smacznego