Botwinka

2 pęczki botwinki

1/2 jabłka

1/4 pęczka koperku

1 marchewka

1 pietruszka

1 cebula

sól,pieprz

1/4 cytryny

3 łyżki śmietany 18%

1 łyżeczka octu

1 łyżka cukru

porcja rosołowa

ziemniaki

 

Warzywa obrać, umyć i wstawić do gara z wodą. Dodać pokrojone łodygi buraka i porcję rosołową. Wycisnąć sok z cytryny,dodać ocet sól i pieprz. Ugotować. Wyjąć warzywa, zostawiając buraczki i łodygi. Na koniec zaprawić śmietaną i i wrzucić drobno pokrojony koperek.

Ziemniaki ugotować w osobnym garnku. Na talerzu zrobić wysepkę z ubitych ziemniaków. Żeby szybko nie tonęły w botwince, można pod wysepkę położyć liść buraka.

 

 

 

Przepisy z tych kategorii

Surówka z roszponką, szparagami i pomidorkami koktajlowymi
2

Surówka z roszponką, szparagam…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Szparagi pieczone z cytryną, czosnkiem i tymiankiem
2

Szparagi pieczone z cytryną, c…

Kasia Kasia
Pełny talerz

Zupa ze szparagami Braci Budnik
2

Zupa ze szparagami Braci Budni…

Beti Beti
kruche babeczki

Makaron ze szparagami
1

Makaron ze szparagami

napiecyku napiecyku
napiecyku

Kokosowa botwinka

Kokosowa botwinka

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Zupa z botwinki z fasolą i ziemniakami
3

Zupa z botwinki z fasolą i zie…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Przepisy z tych kategorii

Relish śliwkowy

Relish śliwkowy

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Śledzie z gruszką i żurawiną
1

Śledzie z gruszką i żurawiną

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Brzoskwinotka

Brzoskwinotka

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Sałatka z kalafiora, kukurydzy, ananasa i sera żółtego
1

Sałatka z kalafiora, kukurydzy…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Kruche ze śliwkami i kaszą manną

Kruche ze śliwkami i kaszą man…

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Murzynek z mascarpone i malinami + film
2

Murzynek z mascarpone i malina…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania