Bigosik z młodej kapusty
Mniam...pyszny bigosik z młodej kapustki..- 1 główka kapusty młodej
- 1-2 marchewki
- 1 jabłko
- 50 dkg kiełbasy
- bulion
- sól, pieprz
- listek laurowy,ziele angielskie
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- koperek
Kapustę i marchewkę pokroić , wrzucić do gorącego bulionu . Na patelni podsmażyć pokrojoną kiełbasę, jabłko .Dodać do bigosu,dodać przyprawy.Gotować , aż kapusta będzie miękka. Na koniec dodać koncentrat pomidorowy i chwilę jeszcze pogotować.Dodać koperek i doprawić w razie potrzeby.
