Bigos z cukinii

Zdjęcie - Bigos z cukinii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Cukinia duszona ze świeżymi i suszonymi pomidorami z dodatkiem pieczonego mięsa z pieczarkami.
/ resztek z obiadu z poprzedniego dnia/
............ bigos to danie, do którego można wrzucać każdy rodzaj mięsa i wędlin. Wprawdzie miałam na myśli kapuściany, ale ten awaryjny , cukiniowy wyszedł całkiem niezły, a powiedziałabym wręcz pyszny...... Zdjęcie - Bigos z cukinii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki: Zdjęcie - Bigos z cukinii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami400 g cukinii, 2 cebule, 2 łyżki oliwy z oliwek, 300 g mięsa z pieczeni z pieczarkami, 4 pomidory,  2 pomidory suszone, do smaku: papryka słodka, tymianek, majeranek, kminek, sól i pieprz

Wykonanie:
Cukinię umyć, przekroić ,wybrać gniazda nasienne. Miąższ pokroić w kostkę (można nie obierać ze skórki). Cebulę obrać i pokroić w kostkę ,podsmażyć na oleju. Pokrojoną cukinię dodać do cebuli, podlać odrobiną wody i dusić kilka minut pod przykryciem. Mięso pokroić w kostkę, dodać do warzyw Pomidory sparzyć , obrać ze skórki i pokroić w kostkę, wrzuć do bigosu Dodać pokrojone suszone pomidory, przyprawy. Dusić na dość silnym ogniu, często mieszając. Doprawić do smaku. Podawać goracy z dodatkiem pieczywa. Zdjęcie - Bigos z cukinii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Bigos z cukinii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Zapiekanki z salami i rukolą

Zapiekanki z salami i rukolą

Beti Beti
kruche babeczki

Pasztet z cukinii z płatkami owsianymi
1

Pasztet z cukinii z płatkami o…

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Ciecierzyca z papryką i porem

Ciecierzyca z papryką i porem

figmara figmara
figowe smaki

Sałatka z pora
2

Sałatka z pora

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Pieczone kotlety z soczewicy
1

Pieczone kotlety z soczewicy

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Zupa selerowa z błękitnym serem pleśniowym

Zupa selerowa z błękitnym sere…

figmara figmara
figowe smaki

Przepisy z tych kategorii

Kotlety mielone z cukinią - bez  smażenia
1

Kotlety mielone z cukinią - be…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Cytrynowe ciasto z cukinią

Cytrynowe ciasto z cukinią

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Aromatyczny bulion z kurczakiem i cukiniowymi noodlami. Poniedziałek w rytmie slow
1

Aromatyczny bulion z kurczakie…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Pieczone klopsiki z cukinią i sosem jogurtowym
3

Pieczone klopsiki z cukinią i…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Zakręcona tarta
1

Zakręcona tarta

Krokodyl Krokodyl
Pomarańcza i Imbir

Kotlety z indyka i cukinii
2

Kotlety z indyka i cukinii

aronia aronia
Wiem co jem