Bigos z cukinii

Zdjęcie - Bigos z cukinii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Cukinia duszona ze świeżymi i suszonymi pomidorami z dodatkiem pieczonego mięsa z pieczarkami.
/ resztek z obiadu z poprzedniego dnia/
............ bigos to danie, do którego można wrzucać każdy rodzaj mięsa i wędlin. Wprawdzie miałam na myśli kapuściany, ale ten awaryjny , cukiniowy wyszedł całkiem niezły, a powiedziałabym wręcz pyszny...... Zdjęcie - Bigos z cukinii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki: Zdjęcie - Bigos z cukinii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami400 g cukinii, 2 cebule, 2 łyżki oliwy z oliwek, 300 g mięsa z pieczeni z pieczarkami, 4 pomidory,  2 pomidory suszone, do smaku: papryka słodka, tymianek, majeranek, kminek, sól i pieprz

Wykonanie:
Cukinię umyć, przekroić ,wybrać gniazda nasienne. Miąższ pokroić w kostkę (można nie obierać ze skórki). Cebulę obrać i pokroić w kostkę ,podsmażyć na oleju. Pokrojoną cukinię dodać do cebuli, podlać odrobiną wody i dusić kilka minut pod przykryciem. Mięso pokroić w kostkę, dodać do warzyw Pomidory sparzyć , obrać ze skórki i pokroić w kostkę, wrzuć do bigosu Dodać pokrojone suszone pomidory, przyprawy. Dusić na dość silnym ogniu, często mieszając. Doprawić do smaku. Podawać goracy z dodatkiem pieczywa. Zdjęcie - Bigos z cukinii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Bigos z cukinii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Placki z cukinii i marchewki
1

Placki z cukinii i marchewki

A_SE A_SE
Shabbyeat

Pasztet wegetariański. Z kaszy jaglanej i soczewicy
1

Pasztet wegetariański. Z kaszy…

KuraDomowa KuraDomowa
Smacznie Zdrowo Tanio

Makaron z kurczakiem i cukinią

Makaron z kurczakiem i cukinią

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Kotlety pieczone z kaszy jaglanej i cukinii

Kotlety pieczone z kaszy jagla…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Placki z cukinii z czosnkowym dipem

Placki z cukinii z czosnkowym…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Cukinie nadziewane mięsem
1

Cukinie nadziewane mięsem

mojacalabria mojacalabria
www.mojacalabria.com

Przepisy z tych kategorii

Naleśniki - przepis podstawowy
2

Naleśniki - przepis podstawowy

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Gnocchi z serem Lazur
1

Gnocchi z serem Lazur

figmara figmara
figowe smaki

Zapiekanka makaronowa z tuńczykiem

Zapiekanka makaronowa z tuńczy…

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni

Kokosowe serduszka
1

Kokosowe serduszka

montka montka
cukierenka

Chrust Neli Rubinstein
1

Chrust Neli Rubinstein

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Ptysie z bitą śmietaną i malinami
1

Ptysie z bitą śmietaną i malin…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty