Bigos z cukinii

Zdjęcie - Bigos z cukinii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Cukinia duszona ze świeżymi i suszonymi pomidorami z dodatkiem pieczonego mięsa z pieczarkami.
/ resztek z obiadu z poprzedniego dnia/
............ bigos to danie, do którego można wrzucać każdy rodzaj mięsa i wędlin. Wprawdzie miałam na myśli kapuściany, ale ten awaryjny , cukiniowy wyszedł całkiem niezły, a powiedziałabym wręcz pyszny...... Zdjęcie - Bigos z cukinii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki: Zdjęcie - Bigos z cukinii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami400 g cukinii, 2 cebule, 2 łyżki oliwy z oliwek, 300 g mięsa z pieczeni z pieczarkami, 4 pomidory,  2 pomidory suszone, do smaku: papryka słodka, tymianek, majeranek, kminek, sól i pieprz

Wykonanie:
Cukinię umyć, przekroić ,wybrać gniazda nasienne. Miąższ pokroić w kostkę (można nie obierać ze skórki). Cebulę obrać i pokroić w kostkę ,podsmażyć na oleju. Pokrojoną cukinię dodać do cebuli, podlać odrobiną wody i dusić kilka minut pod przykryciem. Mięso pokroić w kostkę, dodać do warzyw Pomidory sparzyć , obrać ze skórki i pokroić w kostkę, wrzuć do bigosu Dodać pokrojone suszone pomidory, przyprawy. Dusić na dość silnym ogniu, często mieszając. Doprawić do smaku. Podawać goracy z dodatkiem pieczywa. Zdjęcie - Bigos z cukinii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Bigos z cukinii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Krokiety z kapustą i grzybami

Krokiety z kapustą i grzybami

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Deser budyniowy z piernikami

Deser budyniowy z piernikami

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Łosoś duszony w sosie z papryki z przyprawą marokańską

Łosoś duszony w sosie z papryk…

figmara figmara
figowe smaki

Ciastka z żurawiną i białą  czekoladą

Ciastka z żurawiną i białą cz…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Sałatka szopska z kurczakiem

Sałatka szopska z kurczakiem

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Sałatka z cieciorką, indykiem i gorgonzolą

Sałatka z cieciorką, indykiem…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Przepisy z tych kategorii

Muffiny cukiniowo-bananowe

Muffiny cukiniowo-bananowe

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Cukinia pieczona z czosnkiem w oliwie i ziołach. Na teraz, na potem…

Cukinia pieczona z czosnkiem w…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Muszle zapiekane z kurczakiem i cukinią
2

Muszle zapiekane z kurczakiem…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Gulasz z cukinią

Gulasz z cukinią

Patrycja Patrycja
Simply Food

Kwiaty cukinii nadziewane kurkami, ricottą i parmezanem. Fragment…

Kwiaty cukinii nadziewane kurk…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Ciasto czekoladowe z cukinią
2

Ciasto czekoladowe z cukinią

napiecyku napiecyku
napiecyku