Bezglutenowe magdalenki


Zdjęcie - Bezglutenowe magdalenki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Słynne francuskie ciasteczka madeleines bez glutenu? Tak to możliwe !:)

Bezglutenowe cytrynowe magdalenki
/ składniki na 20 sztuk/
- 140 g gotowej mieszanki mąki bezglutenowej ( w skład mojej wchodziła: kokosowa, ryżowa, ziemniaczana oraz z tapioki)
- 100 g miękkiego masła
- 90 g cukru
- 3 małe jajka
- 1 łyżeczka otartej skórki z cytryny
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- szczypta soli

dodatkowo:- cukier puder (do posypania ciasteczek)
Do miski przesiewam mieszankę mąk bezglutenowych.Oddzielam żółtka od białek.W dużej misce ubijam na sztywną pianę z białek z odrobiną soli, pod koniec ubijania dodaję stopniowo cukier.Wlewam żółtka, dodaję również sok i skórkę z cytryny- wszystko dokładnie miksuję.Następnie dodaję mąkę i również dokładnie mieszam. Na samym końcu, stale miksując wrzucam partiami bardzo miękkie masło i mieszam do momentu, aż składniki dokładnie się połączą.Silikonową formę do magdalenek wypełniam do 3/4 wysokości.Ciasteczka piekę partiami w temp. 200 stopni C (bez termoobiegu) przez około 10 minut- na złoty kolor.Po przestudzeniu dekoruję je cukrem pudrem.Smacznego!:)
Zdjęcie - Bezglutenowe magdalenki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Bezglutenowe magdalenki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Ps: W przygotowaniu magdalenek pomogła mi silikonowa forma Lekue. Możesz ją dostać w sklepie Bake Shop.
Śledź mój profil na Facebooku i Instagramie!
______________________________♥____________________________

Przepisy z tych kategorii

Owsiane ciastka dyniowe

Owsiane ciastka dyniowe

Joasia R. Joasia R.
Gotuj Się Kto Może

Frittata z makaronem i groszkiem

Frittata z makaronem i groszki…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Gofry bananowe

Gofry bananowe

Beti Beti
kruche babeczki

Zupa ze szparagami

Zupa ze szparagami

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Spring rollsy ze szparagami w orzechowym sosie

Spring rollsy ze szparagami w…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Kulki mocy

Kulki mocy

Joasia R. Joasia R.
Gotuj Się Kto Może

Przepisy z tych kategorii

Wielkanocne kruche ciasteczka z orange curd
2

Wielkanocne kruche ciasteczka…

food² food²
Food Square

Kruche rogaliki
2

Kruche rogaliki

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Wielkanocne babki z kremem kasztanowym. Słodki przedsmak świąt…
1

Wielkanocne babki z kremem kas…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Proste babeczki waniliowe
1

Proste babeczki waniliowe

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Babeczki marmurkowe
3

Babeczki marmurkowe

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Mufiiny z mąki sezamowej i mąki quinoa bez cukru
1

Mufiiny z mąki sezamowej i mąk…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj