Bezcukrowe babeczki z gruszkami

Gruszki to smaczne i baaaardzo słodkie owoce (jeśli są mocno dojrzałe oczywiście ;p ) dlatego też nasze babeczki są zupełnie bez dodatku cukru... a polewę gruszkową polecamy każdemu! mniamm... połowa została zjedzona prosto z kubeczka :)
Zdjęcie - Bezcukrowe babeczki z gruszkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

Ciasto:

  • 2 szklanki mąki
  • 1/2 kostki margaryny
  • 1 jajko
  • 2 łyżki jogurtu greckiego
  • szczypta soli




Nadzienie:

  • 5-6 gruszek
  • 2-3 łyżeczki cynamonu


Polewa:

  • 1 gruszka (najlepiej pieczona)
  • 1 łyżeczka kakao


Dodatkowo:

  • orzechy włoskie do dekoracji


Przygotowanie:

Ciasto:
Mąkę przesiej na stolnicę i dokładnie posiekaj z margaryną. Na środku ciasta zrób wgłębienie, wbij jajko, dodaj śmietanę i odrobinę soli. Zagnieć jednolite i sprężyste ciasto (w razie potrzeby dodaj mąki lub jogurtu). Owiń folią i włóż na co najmniej godzinę do lodówki.

Nadzienie:
Gruszki pokrój w drobną kostkę i dokładnie wymieszaj z cynamonem.

Polewa:
Pokrojoną w kosteczkę gruszkę przełóż do małego garnuszka, podlej odrobiną wody i duś przez ok 10 min. Następnie zmiksuj blenderem na gładki krem. Dodaj kakao i dokładnie wymieszaj.

Wychłodzone ciasto porcjami wałkuj na podsypanej mąką stolnicy na placek o grubości ok.0,5 cm. Następnie nawiń na wałek i przenieś na delikatnie wysmarowane tłuszczem foremki. Ciasto lekko rozwałkuj i wciśnij do środka. Wyłożone ciastem foremki wypełnij nadzieniem i piecz w rozgrzanym do 180C piekarniku przez ok 20-30 min.

Przed podaniem polej polewą i udekoruj kawałkami orzechów.

Przepisy z tych kategorii

Kruche koperty z jabłkami
2

Kruche koperty z jabłkami

napiecyku napiecyku
napiecyku

Cynamonowe ślimaczki z jabłkiem, rodzynkami i solonym karmelem

Cynamonowe ślimaczki z jabłkie…

food² food²
Food Square

Ciasteczka koperty z jabłkiem

Ciasteczka koperty z jabłkiem

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Rogaliki drożdżowe nadziewane jabłkami – przepis
2

Rogaliki drożdżowe nadziewane…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Szarlotka z połówek jabłek
5

Szarlotka z połówek jabłek

Antenka Antenka
Smaczny Kąsek

Rogaliki z jabłkami
1

Rogaliki z jabłkami

kasiac kasiac
Posadzone i zjedzone