Barszcz biały

Zdjęcie - Barszcz biały - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Barszcz biały - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Składniki:

- kawałek wędzonego boczku
- dwie białe kiełbasy
- włoszczyzna
- ocet
- śmietana 18%
- mąka
- sól, majeranek
- dwa jajka na twardo

Sposób przygotowania:

Przepis jest "na oko", bo barszcz biały by moja babcia ;) A więc gotujemy "smaczek" na wędzonym boczku i białej kiełbasie oraz obranej włoszczyźnie, aż mięso ugotuje się do miękkości. Dodajemy trochę octu, na oko, tak żeby nie był za kwaśny (lepiej dodać mniej, a później więcej niż od razu za dużo jak mówi moja babcia ;)). Robimy zasmażkę i delikatnie zagęszczamy, doprawiamy śmietaną, solą i majerankiem, gotujemy jeszcze chwilę, żeby smaczki się przegryzły.
Podajemy z jajkiem ugotowanym na twardo i z białą kiełbasą.

Smacznego!

Przepisy z tych kategorii

Biały barszcz na wędzonych żeberkach i soku z kiszonych ogórków

Biały barszcz na wędzonych żeb…

Camelki Camelki
To gotują Saudyjskie Wielbłądy

Biały barszcz z chrzanem i jabłkiem i kotlecikami z białej kiełbasy

Biały barszcz z chrzanem i jab…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Biały barszcz na zakwasie i śmietanie
1

Biały barszcz na zakwasie i śm…

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

Biały barszcz na jogurcie

Biały barszcz na jogurcie

figmara figmara
figowe smaki

Zakwas na biały barszcz
1

Zakwas na biały barszcz

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

Barszcz biały wielkanocny

Barszcz biały wielkanocny

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Przepisy z tych kategorii

Żurek lub barszcz biały na serwatce
1

Żurek lub barszcz biały na ser…

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Biały barszcz z chrzanem i jabłkiem i kotlecikami z białej kiełbasy

Biały barszcz z chrzanem i jab…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Kotlety schabowe duszone z cebulą i jabłkami

Kotlety schabowe duszone z ceb…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Pieczeń ze schabu z miodowo – tymiankowej marynaty
2

Pieczeń ze schabu z miodowo –…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Żurek babci Marty
2

Żurek babci Marty

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Placuszki z zielonego groszku
1

Placuszki z zielonego groszku

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu