Barszcz biały

Zdjęcie - Barszcz biały - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Barszcz biały - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Składniki:

- kawałek wędzonego boczku
- dwie białe kiełbasy
- włoszczyzna
- ocet
- śmietana 18%
- mąka
- sól, majeranek
- dwa jajka na twardo

Sposób przygotowania:

Przepis jest "na oko", bo barszcz biały by moja babcia ;) A więc gotujemy "smaczek" na wędzonym boczku i białej kiełbasie oraz obranej włoszczyźnie, aż mięso ugotuje się do miękkości. Dodajemy trochę octu, na oko, tak żeby nie był za kwaśny (lepiej dodać mniej, a później więcej niż od razu za dużo jak mówi moja babcia ;)). Robimy zasmażkę i delikatnie zagęszczamy, doprawiamy śmietaną, solą i majerankiem, gotujemy jeszcze chwilę, żeby smaczki się przegryzły.
Podajemy z jajkiem ugotowanym na twardo i z białą kiełbasą.

Smacznego!

Przepisy z tych kategorii

Barszcz biały – świąteczny
1

Barszcz biały – świąteczny

napiecyku napiecyku
napiecyku

Zakwas na barszcz biały
1

Zakwas na barszcz biały

napiecyku napiecyku
napiecyku

Biały barszcz na wędzonych żeberkach i soku z kiszonych ogórków

Biały barszcz na wędzonych żeb…

Camelki Camelki
To gotują Saudyjskie Wielbłądy

Żurek lub barszcz biały na serwatce
1

Żurek lub barszcz biały na ser…

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Biały barszcz z chrzanem i jabłkiem i kotlecikami z białej kiełbasy

Biały barszcz z chrzanem i jab…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Biały barszcz na jogurcie
1

Biały barszcz na jogurcie

figmara figmara
figowe smaki

Przepisy z tych kategorii

Roladki z tortilli z serkiem i szynką

Roladki z tortilli z serkiem i…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Świderki z ciasta francuskiego z szynką parmeńską i mozzarellą
1

Świderki z ciasta francuskiego…

Beti Beti
kruche babeczki

Bigos staropolski
1

Bigos staropolski

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Pasztet wieprzowo-drobiowy

Pasztet wieprzowo-drobiowy

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Pączki na piwie z karmelizowanym bekonem

Pączki na piwie z karmelizowan…

food² food²
Food Square

Szwedzkie klopsiki - kottbullar
1

Szwedzkie klopsiki - kottbulla…

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!