Bardzo leniwie czyli o kluseczkach

Po wyfroterowaniu akrów podłóg, polukrowaniu pierniczków liczonych w setki, wyfiletowaniu ławicy karpi okazuje się, że wypadałoby zjeść coś na obiad (wszak musisz mieć jeszcze energię do ulepienia -nastu tuzinów uszek z grzybami).
Coś pysznego, szybkiego w przygotowaniu i (żeby jednak pozostać w świątecznym nastroju) pachnącego cynamonem. Może więc kluseczki? Serdecznie polecam!

Zdjęcie - Bardzo leniwie czyli o kluseczkach - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Bardzo leniwie czyli o kluseczkach - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Bardzo leniwie czyli o kluseczkach - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Bardzo leniwie czyli o kluseczkach

Agata, 17 grudnia 2010

Zdjęcie - Bardzo leniwie czyli o kluseczkach - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Składniki

  • mielony twaróg - 400 g
  • ziemniaki - 6 łyżek, ugotowane dzień wcześniej i przeciśnięte przez praskę
  • mąka pszenna - 3 łyżki
  • mąka krupczatka - 3 łyżki
  • masło - 1 łyżka
  • jajko - 1
  • sól - szczypta
  • do podania
  • cynamon -
  • cukier -
  • masło -

Sposób przygotowania

Ze składników ciasta zagnieść gładkie, elastyczne ciasto. Na minimum pół godziny przed gotowaniem kluseczek schować je do lodówki. Schłodzone ciasto podzielić na kilka mniejszych porcji. Każdą z nich uformować w kształt "wężyka", pokroić ukośnie na ok. 2-centymetrowe kawałeczki. Gotować do momentu wypłynięcia na wierzch w osolonej wodzie.

Przepisy z tych kategorii

Warzywne curry na  szybko

Warzywne curry na szybko

andzia-35 andzia-35
Pyszne jedzonko

Kaszotto z kurczakiem i pieczarkami
1

Kaszotto z kurczakiem i piecza…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Gofry z tartych ziemniaków

Gofry z tartych ziemniaków

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Kotlet schabowy w dyniowej panierce z surówką z czerwonej kapusty
2

Kotlet schabowy w dyniowej pan…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Tarta z burakami

Tarta z burakami

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Pieczona okra z zatarem

Pieczona okra z zatarem

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Przepisy z tych kategorii

Orkiszowe ciasteczka z czekoladą low FODMAP

Orkiszowe ciasteczka z czekola…

Flymetothespoon Flymetothespoon
Flymetothespoon

Sałatka z makaronem, szynką i ogórkami konserwowymi
1

Sałatka z makaronem, szynką i…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Kruche ciasteczka orzechowe
1

Kruche ciasteczka orzechowe

Beti Beti
kruche babeczki

Zapiekanka twarogowa z jabłkami
1

Zapiekanka twarogowa z jabłkam…

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Ciasteczka z ziarnami
1

Ciasteczka z ziarnami

napiecyku napiecyku
napiecyku

Ciasto ucierane na kefirze z brzoskwiniami
2

Ciasto ucierane na kefirze z b…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko