Bananowe mufinki z rabarbarem

Zdjęcie - Bananowe mufinki z rabarbarem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Przepis zaczerpnięty stąd.

Mufinki pyszne - wilgotnie, pachnące, i te kawałki rabarbaru...
I jeszcze z płatkami owsianymi, mąką razową i brązowym cukrem - słodkie, a zdrowe...

Mufinki bananowe z rabarbarem
(na 12 mufinek)

składniki:
3/4 cup brązowego cukru
1/4 cup syropu klonowego
3/4 cup jogurtu waniliowego - dałam naturalny wymieszany z cukrem waniliowym
1 rozgnieciony banan (dałam 2 małe bardzo czarne)
1/4 cup stopionego masła
1 jajko
3/4 cup płatków owsianych
1 cup mąki
3/4 cup mąki pełnoziarnistej - dałam Lubelli
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
1/4 łyżeczki mielonego kardamonu
1/4 łyżeczki soli
2 cups rabarbaru (pokrojone)

Wykonanie:
1. Zmiksować brązowy cukier, syrop klonowy, jogurt, stopione masło, banany i jajko.
Zosawić na 10 minut.

2. W osobnej muisce wymieszać mąkę, prosdzek do pieczenia, sodę, kardamon i sól.

3. Wymieszać składniki mokre z suchymi, dodać rabarbar.

4. Nałożyć masę do formy mufinkowej.

5. Piec w nagrzanym do 180 stopni C piekarniku około 25 minut - aż patyczek wbity w środek będzie suchy.

Stosowałam przelicznik 1 cup = 200 ml - taką mam miarkę


Zdjęcie - Bananowe mufinki z rabarbarem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Muffiny z rabarbarem
3

Muffiny z rabarbarem

kasia_h kasia_h
Kasia H. w kuchni

Babeczki budyniowe z rabarbarem
14

Babeczki budyniowe z rabarbare…

Rodzinka Rodzinka
Notatki kulinarne

Chrupiące, rabarbarowe  muffiny
12

Chrupiące, rabarbarowe muffin…

upl upl
Niebo w gębie

Muffiny rabarbarowe
9

Muffiny rabarbarowe

cayenne cayenne
Błahostki

Muffiny rabarbarowe
9

Muffiny rabarbarowe

CafePodróż CafePodróż
PiknikExpress

Ciastka owsiane malinowe

Ciastka owsiane malinowe

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Przepisy z tych kategorii

Zapiekane naleśniki z serem
2

Zapiekane naleśniki z serem

Patrycja Patrycja
Simply Food

Szybkie ciasto z borówkami i kruszonką
1

Szybkie ciasto z borówkami i k…

aronia aronia
Wiem co jem

Tarta z porzeczkami w kratkę
1

Tarta z porzeczkami w kratkę

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Sernik brownie z brzoskwiniami
1

Sernik brownie z brzoskwiniami

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Gryczane naleśniki z serkiem labneh i sosem z czerwonej porzeczki
1

Gryczane naleśniki z serkiem l…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Zapiekane szpinakowe pierożki
1

Zapiekane szpinakowe pierożki

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko