Bananowe mufinki z rabarbarem

Zdjęcie - Bananowe mufinki z rabarbarem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Przepis zaczerpnięty stąd.

Mufinki pyszne - wilgotnie, pachnące, i te kawałki rabarbaru...
I jeszcze z płatkami owsianymi, mąką razową i brązowym cukrem - słodkie, a zdrowe...

Mufinki bananowe z rabarbarem
(na 12 mufinek)

składniki:
3/4 cup brązowego cukru
1/4 cup syropu klonowego
3/4 cup jogurtu waniliowego - dałam naturalny wymieszany z cukrem waniliowym
1 rozgnieciony banan (dałam 2 małe bardzo czarne)
1/4 cup stopionego masła
1 jajko
3/4 cup płatków owsianych
1 cup mąki
3/4 cup mąki pełnoziarnistej - dałam Lubelli
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
1/4 łyżeczki mielonego kardamonu
1/4 łyżeczki soli
2 cups rabarbaru (pokrojone)

Wykonanie:
1. Zmiksować brązowy cukier, syrop klonowy, jogurt, stopione masło, banany i jajko.
Zosawić na 10 minut.

2. W osobnej muisce wymieszać mąkę, prosdzek do pieczenia, sodę, kardamon i sól.

3. Wymieszać składniki mokre z suchymi, dodać rabarbar.

4. Nałożyć masę do formy mufinkowej.

5. Piec w nagrzanym do 180 stopni C piekarniku około 25 minut - aż patyczek wbity w środek będzie suchy.

Stosowałam przelicznik 1 cup = 200 ml - taką mam miarkę


Zdjęcie - Bananowe mufinki z rabarbarem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Muffiny z rabarbarem
3

Muffiny z rabarbarem

kasia_h kasia_h
Kasia H. w kuchni

Babeczki budyniowe z rabarbarem
14

Babeczki budyniowe z rabarbare…

Rodzinka Rodzinka
Notatki kulinarne

Chrupiące, rabarbarowe  muffiny
12

Chrupiące, rabarbarowe muffin…

upl upl
Niebo w gębie

Muffiny rabarbarowe
9

Muffiny rabarbarowe

cayenne cayenne
Błahostki

Muffiny rabarbarowe
9

Muffiny rabarbarowe

CafePodróż CafePodróż
PiknikExpress

Racuchy serowe
3

Racuchy serowe

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Przepisy z tych kategorii

Czekoladowe muffiny z kremem bananowym
1

Czekoladowe muffiny z kremem b…

Olerek Olerek
ola-w-kuchni

Placuszki z mąki z ciecierzycy z czarnuszką
2

Placuszki z mąki z ciecierzycy…

figmara figmara
figowe smaki

Racuchy na kefirze
4

Racuchy na kefirze

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Piwny chleb żytni na zakwasie ze słonecznikiem i migdałami
1

Piwny chleb żytni na zakwasie…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Ziołowa focaccia z rozmarynem i szałwią z wolnowaru

Ziołowa focaccia z rozmarynem…

Camelki Camelki
To gotują Saudyjskie Wielbłądy

Gofry pizzowe z kurczakiem, serem i kukurydzą

Gofry pizzowe z kurczakiem, se…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko