Bajgle pizzowe

Taka wersja pizzy z pewnością zaskoczy gości na nie jednej imprezie! Bajgle wystarczy podać z sosem czosnkowym ( przepis tutaj ) i idealna przekąska gotowa!
Zdjęcie - Bajgle pizzowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Ciasto:

  • 500g mąki
  • 25 g drożdży
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • ok 3/4 szklanki ciepłej wody
  • 1 łyżka oliwy
  • keczup lub koncentrat pomidorowy

Farsz:

  • 200 g szynki lub kiełbasy
  • 1 papryka
  • 1 cebula
  • 200 g pieczarek
  • kukurydza
  • oregano
  • ser żółty

Przygotowanie:
Mąkę przesiej do miski, dodaj drożdże, sól, cukier oliwę oraz wodę. Zagnieć jednolite ciasto, w razie potrzeby dodając wody lub mąki. Gotowe odstaw do wyrośnięcia na ok 30 min.

Farsz:
Szynkę/ kiełbasę, cebulę oraz paprykę pokrój w kostkę, a pieczarki w plasterki. Wszystkie składniki podsmaż na patelni. Jeśli do farszu używamy kiełbasy, możemy podsmażyć ją w pierwszej kolejności a na tłuszczu który się wytopi podsmażyć resztę składników ( bez sera). Gotowy farsz od razu można wykładać na ciasto.

Wyrośnięte ciasto podziel na 2 części, każdą rozwałkuj na stolicy delikatnie podsypując mąką na grubość ok 0,5 cm. Następnie podziel na 4 części. Każdą cześć posmaruj keczupem, posyp oregano i nałóż gotowy farsz lub pojedyncze składniki oraz ser żółty na brzegu kawałka. Kolejnym krokiem jest zwinięcie "mini roladki" i skręcenie jej na kształt bajgla sklejając ze sobą luźne brzegi.

Zdjęcie - Bajgle pizzowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Bajgle pizzowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Gotowe bajgle odstaw na 15 min do wyrośnięcia. Przed pieczeniem bułeczki posmaruj mlekiem i upiecz w piekarniku nagrzanym do 200 C aż będą rumiane.

Zdjęcie - Bajgle pizzowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Bajgle pizzowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Precle z gruboziarnistą solą
1

Precle z gruboziarnistą solą

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Paluchy  makowe
1

Paluchy makowe

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Paluchy makowe
3

Paluchy makowe

Abbra Abbra
Moje Kucharzenie

Łatwy chleb z ziarnami

Łatwy chleb z ziarnami

napiecyku napiecyku
napiecyku

Sernik pieczony z japońską herbatą Matcha. Dla zdrowia i urody
1

Sernik pieczony z japońską her…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Karpatka
1

Karpatka

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Przepisy z tych kategorii

Buraczana focaccia
1

Buraczana focaccia

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Chai mini serniczki z musem mango
1

Chai mini serniczki z musem ma…

Flymetothespoon Flymetothespoon
Flymetothespoon

Snikers
1

Snikers

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Kostka tiramisu
1

Kostka tiramisu

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Drożdżówki z twarogiem
1

Drożdżówki z twarogiem

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie

Dżem z kumkwatów
1

Dżem z kumkwatów

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!