Bajgle pizzowe

Taka wersja pizzy z pewnością zaskoczy gości na nie jednej imprezie! Bajgle wystarczy podać z sosem czosnkowym ( przepis tutaj ) i idealna przekąska gotowa!
Zdjęcie - Bajgle pizzowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Ciasto:

  • 500g mąki
  • 25 g drożdży
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • ok 3/4 szklanki ciepłej wody
  • 1 łyżka oliwy
  • keczup lub koncentrat pomidorowy

Farsz:

  • 200 g szynki lub kiełbasy
  • 1 papryka
  • 1 cebula
  • 200 g pieczarek
  • kukurydza
  • oregano
  • ser żółty

Przygotowanie:
Mąkę przesiej do miski, dodaj drożdże, sól, cukier oliwę oraz wodę. Zagnieć jednolite ciasto, w razie potrzeby dodając wody lub mąki. Gotowe odstaw do wyrośnięcia na ok 30 min.

Farsz:
Szynkę/ kiełbasę, cebulę oraz paprykę pokrój w kostkę, a pieczarki w plasterki. Wszystkie składniki podsmaż na patelni. Jeśli do farszu używamy kiełbasy, możemy podsmażyć ją w pierwszej kolejności a na tłuszczu który się wytopi podsmażyć resztę składników ( bez sera). Gotowy farsz od razu można wykładać na ciasto.

Wyrośnięte ciasto podziel na 2 części, każdą rozwałkuj na stolicy delikatnie podsypując mąką na grubość ok 0,5 cm. Następnie podziel na 4 części. Każdą cześć posmaruj keczupem, posyp oregano i nałóż gotowy farsz lub pojedyncze składniki oraz ser żółty na brzegu kawałka. Kolejnym krokiem jest zwinięcie "mini roladki" i skręcenie jej na kształt bajgla sklejając ze sobą luźne brzegi.

Zdjęcie - Bajgle pizzowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Bajgle pizzowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Gotowe bajgle odstaw na 15 min do wyrośnięcia. Przed pieczeniem bułeczki posmaruj mlekiem i upiecz w piekarniku nagrzanym do 200 C aż będą rumiane.

Zdjęcie - Bajgle pizzowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Bajgle pizzowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Precle z gruboziarnistą solą
1

Precle z gruboziarnistą solą

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Paluchy  makowe
1

Paluchy makowe

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Paluchy makowe
3

Paluchy makowe

Abbra Abbra
Moje Kucharzenie

Łódeczki z farszem ruskim

Łódeczki z farszem ruskim

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Chipsy z batata z awokado
1

Chipsy z batata z awokado

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Hummus z masłem orzechowym i wędzoną papryką
2

Hummus z masłem orzechowym i w…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Przepisy z tych kategorii

Brownie z cukinią (level master)

Brownie z cukinią (level maste…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Łódeczki z farszem ruskim

Łódeczki z farszem ruskim

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Ciastka owsiane malinowe
2

Ciastka owsiane malinowe

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Zapiekane naleśniki z serem
2

Zapiekane naleśniki z serem

Patrycja Patrycja
Simply Food

Szybkie ciasto z borówkami i kruszonką
1

Szybkie ciasto z borówkami i k…

aronia aronia
Wiem co jem

Tarta z porzeczkami w kratkę
1

Tarta z porzeczkami w kratkę

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit