Babeczki ze szpinakiem
słone babeczki (gotowe)
50 dag szpinaku mrożonego
1 cebula
3 ząbki czosnku
3 łyżki oleju
sól
pieprz czarny
śmietana kwaśna
Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę, zeszklić na oleju. Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę i delikatnie podsmażyć. Rozmrożony szpinak dodać do zeszklonej cebuli i czosnku i chwilkę zasmażyć. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Gotowy farsz przekładać do słonych babeczek. Podawać z odrobiną kwaśnej śmietany.
