Babeczki z kawałkami czekolady

Zdjęcie - Babeczki z kawałkami czekolady - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Najbardziej klasyczne z klasycznych: waniliowe babeczki z kawałkami czekolady w środku. Super pomysł na szybki wypiek, bo spędzają w piecu tylko 25 minut, a potem od razu mamy ciasto gotowe do zjedzenia.

Zdjęcie - Babeczki z kawałkami czekolady - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Te babeczki długo utrzymują świeżość, więc zjecie je z chęcią i drugiego, a nawet trzeciego dnia po upieczeniu.

Zdjęcie - Babeczki z kawałkami czekolady - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Moje babeczki ozdobiłam dodatkowo polewą z czekolady (został mi po Wielkanocy wieli zając i trzeba go było jakoś spożytkować;), możecie jednak posypać je cukrem pudrem albo zostawic bez zbędnych ozdób.

Zdjęcie - Babeczki z kawałkami czekolady - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Do środka babeczek włożyłam groszki czekoladowe czyli gotowe, małe kropelki z gorzkiej czekolady. Jeśli ich nie macie, połamcie tradycyjną czekoladę ma malutkie kawałki i w takiej formie dodajcie do surowego ciasta.

Zdjęcie - Babeczki z kawałkami czekolady - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Z podanej proporcji upieczecie 12 (a nawet 13:) solidnych babeczek.

Składniki:
  • mąka pszenna - 2 szklanki
  • proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
  • cukier - 1/2 szklanki
  • cukier waniliowy - 1 łyżka
  • jajko - 1 szt
  • mleko - 1 szklanka
  • sól - 1/4 łyżeczki
  • olej - 1/2 szklanki,np. rzepakowy
  • groszki czekoladowe - ok. 1/3 szklanki (lub małe kawłki czekolady)
Przygotowanie:

Mąkę, proszek do pieczenia, cukier, cukier waniliowy i sól wsyp do miski i wymieszaj.

Dodaj mokre składniki: jajko, mleko oraz olej. Wymieszaj.

Dodaj groszki czekoladowe, wymieszaj.

Gotowe ciasto przełóż do foremek na muffinki wyłożonych papierowymi papilotkami. Ciasto nakładaj tak, aby pozostał ok. 1 cm wolny od górnej krawędzi. Babeczki wstaw do piekarnika nagrzanego do 190 oC, piecz ok. 25 minut, aż wierzch babeczek ładnie się zarumieni.

Przed podaniem ostudź, wierzch możesz ozdobić np.polewą czekoladową.

Przepisy z tych kategorii

Muffinki marmurkowe na oleju
1

Muffinki marmurkowe na oleju

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Ciastka z czekoladą i chia
1

Ciastka z czekoladą i chia

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Ciastka potrójnie czekoladowe
2

Ciastka potrójnie czekoladowe

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Ciasteczka a'la pieguski
3

Ciasteczka a'la pieguski

Beti Beti
kruche babeczki

Czekoladowe ciasteczka na maślance
1

Czekoladowe ciasteczka na maśl…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Mocno czekoladowe ciastka
2

Mocno czekoladowe ciastka

ilovebake ilovebake
I Love Bake