Awokado nadziewane (GP Brazylii)

Dawno nie jadłam awokado, więc szukając jakiegoś przepisu z brazylijskiej kuchni do akcji ”F1 od kuchni” Adrijah, zdecydowałam się właśnie na ten. Awokado faszerowane nadzieniem z szynki, selera, oliwek i suszonych śliwek to bardzo smaczna śniadaniowa propozycja :) Trzeba go jednak zjeść zaraz po przygotowaniu, bo mimo dodatku soku z cytryny awokado szybko ciemnieje.

Zdjęcie - Awokado nadziewane (GP Brazylii) - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
AWOKADO NADZIEWANE
3 szt. awokado,
2 łyżki soku z cytryny,
6 ugotowanych suszonych śliwek,
8 czarnych oliwek,
3 łyżki selera utartego grubo na tarce,
1 filiżanka posiekanej szynki,
majonez,
sól i pieprz

Awokado przeciąć wzdłuż, wyjąć pestki i miąższ. Miąższ przełożyć do miski i rozgnieść widelcem, dodając sok z cytryny. Śliwki i oliwki drobno pokroić. Wszystkie składniki wymieszać z miąższem. Dodać majonez, aby powstała gęsta pasta. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Powstałym nadzieniem nafaszerować łupiny.


(źródło: książka „Banany w rytmie samby: Kuchnia brazylijska”, przepis znaleziony na blogu grumków)


Przepisy z tych kategorii

Kurczak z czerwoną fasolą
1

Kurczak z czerwoną fasolą

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Risotto z winem, cukinią i parmezanem. Jak pięknie by mogło być…

Risotto z winem, cukinią i par…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Kaszotto z kurczakiem i pieczarkami
1

Kaszotto z kurczakiem i piecza…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Gofry z tartych ziemniaków

Gofry z tartych ziemniaków

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Kotlet schabowy w dyniowej panierce z surówką z czerwonej kapusty
2

Kotlet schabowy w dyniowej pan…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Tarta z burakami

Tarta z burakami

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Przepisy z tych kategorii

Pieczona okra z zatarem

Pieczona okra z zatarem

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Jarmużowy szejk na zdrowie! Zielony detoks
1

Jarmużowy szejk na zdrowie! Zi…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Smarowidło z czerwonej kapusty do chleba
1

Smarowidło z czerwonej kapusty…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Sałatka z rukoli z parmezanem i jajkiem
1

Sałatka z rukoli z parmezanem…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Dobra sałatka na imprezy
1

Dobra sałatka na imprezy

napiecyku napiecyku
napiecyku

Sałatka z makaronem, szynką i ogórkami konserwowymi
1

Sałatka z makaronem, szynką i…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy