Awokado nadziewane (GP Brazylii)

Dawno nie jadłam awokado, więc szukając jakiegoś przepisu z brazylijskiej kuchni do akcji ”F1 od kuchni” Adrijah, zdecydowałam się właśnie na ten. Awokado faszerowane nadzieniem z szynki, selera, oliwek i suszonych śliwek to bardzo smaczna śniadaniowa propozycja :) Trzeba go jednak zjeść zaraz po przygotowaniu, bo mimo dodatku soku z cytryny awokado szybko ciemnieje.

Zdjęcie - Awokado nadziewane (GP Brazylii) - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
AWOKADO NADZIEWANE
3 szt. awokado,
2 łyżki soku z cytryny,
6 ugotowanych suszonych śliwek,
8 czarnych oliwek,
3 łyżki selera utartego grubo na tarce,
1 filiżanka posiekanej szynki,
majonez,
sól i pieprz

Awokado przeciąć wzdłuż, wyjąć pestki i miąższ. Miąższ przełożyć do miski i rozgnieść widelcem, dodając sok z cytryny. Śliwki i oliwki drobno pokroić. Wszystkie składniki wymieszać z miąższem. Dodać majonez, aby powstała gęsta pasta. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Powstałym nadzieniem nafaszerować łupiny.


(źródło: książka „Banany w rytmie samby: Kuchnia brazylijska”, przepis znaleziony na blogu grumków)


Przepisy z tych kategorii

Sałatka z pomidorów z parmezanem

Sałatka z pomidorów z parmezan…

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Sos boloński z porem i marchewką

Sos boloński z porem i marchew…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Chipsy z batata z awokado

Chipsy z batata z awokado

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Arbuz i ogórek. Bazylia i mięta. Sałatka na sierpień!
2

Arbuz i ogórek. Bazylia i mięt…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Makaron z fasolką i pomidorami
1

Makaron z fasolką i pomidorami

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Zoodles z cukinii z sosem pomidorowym
3

Zoodles z cukinii z sosem pomi…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Przepisy z tych kategorii

Zupa z bobem, cukrowym groszkiem i miętą
1

Zupa z bobem, cukrowym groszki…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Groszek cukrowy, orzo i ziołowy sos. Zielona sałatka w Sezonowo od A do M

Groszek cukrowy, orzo i ziołow…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Młode warzywa z woka
1

Młode warzywa z woka

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Risotto z groszkiem cukrowym
1

Risotto z groszkiem cukrowym

food² food²
Food Square

Wegańskie lody matcha, czyli lody pistacjowe bez pistacji

Wegańskie lody matcha, czyli l…

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

Kopiec skrzata

Kopiec skrzata

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni