Ananasowy kurczak teriyaki

Zdjęcie - Ananasowy kurczak teriyaki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Ananasowy kurczak teriyaki

PrzezVes, 21 lutego 2013

Zdjęcie - Ananasowy kurczak teriyaki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Uwielbiam kuchnię azjatycką i wszelakie wariacje, to jeden z moich ulubionych przepisów, słodki z lekką dymną nutką, kurczak teriyaki z ananasem.

Składniki
  • Ananas - 1 puszka
  • Sos sojowy - 3 łyżki
  • Imbir - 1 łyżeczka
  • Miód - 2 łyżki
  • Czosnek - 1 ząbek
  • Pierś z kurczaka - 4 szt
Sposób przygotowania

Ananas może być świeży ( ok 200g ) ja użyłam z puszki, bo o tej porze roku taki jest łatwiej dostępny.
Mocno rozdrobnionego ananasa, przeciśnięty przez praskę czosnek, starty imbir, sos sojowy i miód wrzucamy do miski i mieszamy aż składniki się połączą.
Połowę marynaty odlewamy do szczelnego pojemnika i odkładamy na później, resztę wlewamy do woreczka foliowego ( np takiego do robienia mrożonek ) i wkładamy do niego oczyszczone piersi z kurczaka.
Masujemy delikatnie żeby sos dotarł we wszystkie zakamarki i odkładamy do lodówki na minimum 30min a najlepiej na parę godzin.
Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni ( termoobieg ) , blaszkę wyłożoną folią aluminiową wkładamy na środkowe prowadnice.
Po rozgrzaniu wkładamy piersi polewając je z wierzchu marynatą z woreczka, pieczemy 8-10 min z każdej strony.
Połowę marynaty którą odłożyliśmy wcześniej wrzucamy na patelkę, doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy temperaturę i gotujemy ok 3 min aż zrobi się ładny, gęsty i pełen smaku sos.
Po wyjęciu z piekarnika kurczaka kroimy na plastry i podajemy polanego sosem, podawać można np z ryżem.

Zdjęcie - Ananasowy kurczak teriyaki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Print Friendly

Przepisy z tych kategorii

Racuchy serowe
3

Racuchy serowe

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Ciasto cytrynowe z bitą śmietaną i kokosem + film - Smakowite Dania
2

Ciasto cytrynowe z bitą śmieta…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Placuszki z mąki z ciecierzycy z czarnuszką
2

Placuszki z mąki z ciecierzycy…

figmara figmara
figowe smaki

Piwny chleb żytni na zakwasie ze słonecznikiem i migdałami
1

Piwny chleb żytni na zakwasie…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Kandyzowane kumkwaty
1

Kandyzowane kumkwaty

Krokodyl Krokodyl
Pomarańcza i Imbir

Ziołowa focaccia z rozmarynem i szałwią z wolnowaru

Ziołowa focaccia z rozmarynem…

Camelki Camelki
To gotują Saudyjskie Wielbłądy

Przepisy z tych kategorii

Pieczone skrzydełka w klonowej glazurze – słodko pikantne skrzydełka kurczaka
3

Pieczone skrzydełka w klonowej…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Kuskus z brokułami i indykiem
2

Kuskus z brokułami i indykiem

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Sznycel drobiowy w koprze włoskim z warzywami strączkowymi
1

Sznycel drobiowy w koprze włos…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Kurczak zapiekany w sosie curry
9

Kurczak zapiekany w sosie curr…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Potrawka z kurczaka
1

Potrawka z kurczaka

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Kotleciki z kurczaka i szpinaku. Dieta szybka przemiana. Faza III
2

Kotleciki z kurczaka i szpinak…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit