Amarantusanka z borówkami i jeżynami

Zdjęcie - Amarantusanka z borówkami i jeżynami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Po gryczance przyszła pora na amarantusankę. Jak sama nazwa wskazuje amarantusanka to zupa mleczna składająca się głównie z nasion amarantusa (szarłatu). Do przygotowania dzisiejszego śniadania posłużyły mi jego ekspandowane ziarna, które są bogate w błonnik, wapń i żelazo.Oprócz tego złoto Inków jest doskonałym rozwiązaniem dla osób nietolerujących glutenu, a jego białko jest bardziej wartościowe od sojowego. Amarantus można wykorzystywać w kuchni na wiele sposobów- m.in. jako zamiennik mąki ( w ilości około 10 %), jako dodatek do musli, zup mlecznych, deserów, wypieków oraz mącznych potraw. Warto spróbować:)
Zdjęcie - Amarantusanka z borówkami i jeżynami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Amarantusanka z borówkami i jeżynami
- 3/4 szklanki amarantusa ekspandowanego z miodem (użyłam produktu tej firmy)- 1/2 szklanki mleka krowiego lub roślinnego- garść świeżych jeżyn i borówek
Do rondelka wlewam mleko i podgrzewam.Owoce myję, pozbawiam szypułek.Do miseczki przelewam podgrzane wcześniej mleko, dodaję ziarna amarantusa.Ozdabiam owocami.Smacznego!:)

Ps: Jeśli szukasz dobrych jakościowo, ekologicznych produktów zbożowych polecam Ci ten sklep.

Śledź mój profil na Facebooku i Instagramie!
______________________________♥____________________________

Przepisy z tych kategorii

Owsianka na mleku roślinnym z amarantusem, kokosem, kiwi, żurawiną i gruszką
1

Owsianka na mleku roślinnym z…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Trufle owsiane z przyprawą do piernika i whisky

Trufle owsiane z przyprawą do…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Zimowa owsianka z płatkami quinoa i gruszką

Zimowa owsianka z płatkami qui…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Drożdżowy wieniec z nadzieniem daktylowym, z orzechami i tahini - Weihnachtskranz

Drożdżowy wieniec z nadzieniem…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Świąteczny chlebek cynamonowy z wiśniami

Świąteczny chlebek cynamonowy…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Bolo Rei - portugalski wieniec drożdżowy z bakaliami
1

Bolo Rei - portugalski wieniec…

food² food²
Food Square

Przepisy z tych kategorii

Spaghetti z bułką tartą i anchois

Spaghetti z bułką tartą i anch…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Crostini ze smażoną papryką
4

Crostini ze smażoną papryką

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Kakałko z piankowymi bałwankami
1

Kakałko z piankowymi bałwankam…

food² food²
Food Square

Spaghetti z szarpaną wieprzowiną

Spaghetti z szarpaną wieprzowi…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Marchewka z tahini
1

Marchewka z tahini

figmara figmara
figowe smaki

Lukier
1

Lukier

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy