Amarantusanka z borówkami i jeżynami

Zdjęcie - Amarantusanka z borówkami i jeżynami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Po gryczance przyszła pora na amarantusankę. Jak sama nazwa wskazuje amarantusanka to zupa mleczna składająca się głównie z nasion amarantusa (szarłatu). Do przygotowania dzisiejszego śniadania posłużyły mi jego ekspandowane ziarna, które są bogate w błonnik, wapń i żelazo.Oprócz tego złoto Inków jest doskonałym rozwiązaniem dla osób nietolerujących glutenu, a jego białko jest bardziej wartościowe od sojowego. Amarantus można wykorzystywać w kuchni na wiele sposobów- m.in. jako zamiennik mąki ( w ilości około 10 %), jako dodatek do musli, zup mlecznych, deserów, wypieków oraz mącznych potraw. Warto spróbować:)
Zdjęcie - Amarantusanka z borówkami i jeżynami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Amarantusanka z borówkami i jeżynami
- 3/4 szklanki amarantusa ekspandowanego z miodem (użyłam produktu tej firmy)- 1/2 szklanki mleka krowiego lub roślinnego- garść świeżych jeżyn i borówek
Do rondelka wlewam mleko i podgrzewam.Owoce myję, pozbawiam szypułek.Do miseczki przelewam podgrzane wcześniej mleko, dodaję ziarna amarantusa.Ozdabiam owocami.Smacznego!:)

Ps: Jeśli szukasz dobrych jakościowo, ekologicznych produktów zbożowych polecam Ci ten sklep.

Śledź mój profil na Facebooku i Instagramie!
______________________________♥____________________________

Przepisy z tych kategorii

Owsianka na mleku roślinnym z amarantusem, kokosem, kiwi, żurawiną i gruszką
1

Owsianka na mleku roślinnym z…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Ciasto czekoladowe z karmelizowanymi bananami

Ciasto czekoladowe z karmelizo…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Babeczki jabłkowe z migdałami i cynamonem

Babeczki jabłkowe z migdałami…

Beti Beti
kruche babeczki

Kasza jaglana z jabłkami
1

Kasza jaglana z jabłkami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Sernik z mango na migdałowym spodzie

Sernik z mango na migdałowym s…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Marchewka z jabłkiem i migdałami

Marchewka z jabłkiem i migdała…

figmara figmara
figowe smaki

Przepisy z tych kategorii

Kokosanki (bez wyrzutów sumienia)

Kokosanki (bez wyrzutów sumien…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Pikantny pasztet z marchewki i soczewicy

Pikantny pasztet z marchewki i…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Koktajl z jarmużu i mango - antyoksydacyjna bomba
2

Koktajl z jarmużu i mango - an…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Pasta z żółtej soczewicy z pieczonym czosnkiem i marchewką

Pasta z żółtej soczewicy z pie…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Pęczak z ogórkami kiszonymi  i czerwoną cebulą
3

Pęczak z ogórkami kiszonymi i…

figmara figmara
figowe smaki

Bataty Hassellback. Dieta szybka przemiana. Faza III
3

Bataty Hassellback. Dieta szyb…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit