2 z 1 czyli strucla pieczona hurtowo

Zdjęcie - 2 z 1 czyli strucla pieczona hurtowo - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - 2 z 1 czyli strucla pieczona hurtowo - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Strucla inspirowana przepisem z blogu Moje Wypieki na Strucle z powidłami, ale zmodyfikowana dość znacznie wg własnego pomysłu i zawartości lodówki icon smile 2 z 1 czyli strucla pieczona hurtowo I oczywiście ze względu na nadchodzące święta… Bardzo smaczny i puszysty wypiek. Polecam icon smile 2 z 1 czyli strucla pieczona hurtowo

SKŁADNIKI:
750 g mąki pszennej
2 jajka
300 ml mleka
90 g cukru
8 g cukru waniliowego
100 g miękkiego masła
1 łyżeczka soli
3 łyżeczki drożdży suchych (12 g) lub 24 g drożdży świeżych
Ponadto:
150 g powideł
1 opakowanie szafranu
1 puszka gotowej masy makowej
1 jajko
1 łyżka mleka

kruszonka:
•50 g masła
•10 łyżek mąki
•4 łyżkicukru
•8 g cukru waniliowego

Drożdże suche wymieszać z mąką, ze świeżymi zrobić rozczyn.
Jajka zmiksować z cukrem i cukrem waniliowym, po chwili dodać letnie mleko.Na stół wsypać mąkę, dodać masę jajeczno-mleczą, następnie dodać miękkie masło i sól. Wyrobić miękkie i elastyczne ciasto. Odstawić przykryte do podwojenia objętości w ciepłe miejsce na 1,5 godziny.
Po tym czasie ciasto wyjąć, krótko wyrobić, podzielić na 2 części.
Jedną część przykryć i odstawić.

ŻÓłTA STRUCLA Z POWIDŁAMI:
Ciasto podzielić na kolejne 2 części.
Szafran rozpuścić w łyżeczce wody i połączyć z jedną częścią ciasta, lekko podsypując mąką.
Ciasta rozwałkować na prostokąty o długości blaszki do pieczenia (u mnie około 30 cm). Jeden placek posmarować gęsto powidłami i przykryć żółtym plackiem. Oba placki zwinąć razem w roladę. Zdjęcie - 2 z 1 czyli strucla pieczona hurtowo - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

STRUCLA Z MAKIEM:
Odłożoną drugą część ciasta rozwałkować na prostokąt o długości blaszki.
Na cieście rozsmarować masę makową. Zwinąć. Zdjęcie - 2 z 1 czyli strucla pieczona hurtowo - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Strucle ułożyć na blaszce i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia przez minimum 1 godzinę. Po tym czasie strucle z powidłami naciąć wzdłuż i odstawić jeszcze na 15 minut do wyrośnięcia. Zdjęcie - 2 z 1 czyli strucla pieczona hurtowo - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przygotować kruszonkę: wszystkie składniki wrzucić do miski i rozetrzeć rękami do uzyskania kruszonki.
Wyrośnięte strucle posmarować jajkiem roztrzepanym z mlekiem i posypać kruszonką.
Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 40 minut.

Zdjęcie - 2 z 1 czyli strucla pieczona hurtowo - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - 2 z 1 czyli strucla pieczona hurtowo - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - 2 z 1 czyli strucla pieczona hurtowo - Przepisy kulinarne ze zdjęciami pf button both 2 z 1 czyli strucla pieczona hurtowo

Przepisy z tych kategorii

Śledzie ze śliwkami
2

Śledzie ze śliwkami

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Rogaliki z suszoną śliwką w rumie

Rogaliki z suszoną śliwką w ru…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Sos barbecue z suszonymi śliwkami

Sos barbecue z suszonymi śliwk…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Polędwiczka wieprzowa ze śliwkami

Polędwiczka wieprzowa ze śliwk…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Bananowy sernik fit
1

Bananowy sernik fit

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Drożdżówki ze śliwkami

Drożdżówki ze śliwkami

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Przepisy z tych kategorii

Kruche ciasto ze śliwkami i budyniową pianką

Kruche ciasto ze śliwkami i bu…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Puszyste ciasto drożdżowe z owocami

Puszyste ciasto drożdżowe z ow…

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Ciasto śliwka w czekoladzie
1

Ciasto śliwka w czekoladzie

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Czekoladowe ciasto ze śliwkami. Przepis na szczęśliwy listopad!

Czekoladowe ciasto ze śliwkami…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Ciasto dyniowe ze śliwkami

Ciasto dyniowe ze śliwkami

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Czekośliwka dyniowa – powidła z dynią, czyli zdrowa nutella
1

Czekośliwka dyniowa – powidła…

Flymetothespoon Flymetothespoon
Flymetothespoon