102: Szpinakowe cannelloni

Na kuchnię włoską zawsze jest ochota i zawsze są pomysły! Już jakiś czas temu kupiliśmy makaron na cannelloni a pozostałe produkty przypadkiem zalazły się w lodówce. Może ser feta nie kojarzy się specjalnie z kuchnią włoską (zawsze możecie zastąpić go ricottą), ale ja osobiście uwielbiam łączyć ją ze szpinakiem.

SZPINAKOWE CANNELLONI
Zdjęcie - 102: Szpinakowe cannelloni - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki dla 3-4 osób
Opakowanie makaronu cannelloni, Kostka sera feta (200g), 1 kg świeżego szpinaku, 3 ząbki czosnku, 1 łyżka masła
Sos beszamelowy: 2 łyżki masła, 2-4 łyżki mąki, 0,5 litra bulionu, 10 dkg sera mozzarella

Sos beszamelowy przygotowujemy na patelni rozpuszczając masło i powoli dodając mąkę ciągle mieszając, aż powstanie gęsta kremowa masa. Następnie zalewamy ją bulionem, mieszamy i zagotowujemy.
Na innej patelni na niewielkiej ilości masła dusimy szpinak z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Następnie dodajemy pokrojona w drobną kostkę fetę i mieszamy składniki.
Nastawiamy piekarnik na 220 st.C góra + dół.
Rurki makaronu napełniamy lekko ostudzonym farszem, układamy jedną obok drugiej w naczyniu żaroodpornym. Zalewamy cannelloni sosem beszamelowym, posypujemy startym serem mozzarella i zapiekamy w piekarniku przez około 25-30 min. Twardość makaronu możemy sprawdzić nakłuwając widelcem.
Po upieczeniu, jak zwykle - zjadamy ze smakiem!
Zdjęcie - 102: Szpinakowe cannelloni - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Buon appetito!


Przepisy z tych kategorii

Makaron ze szpinakiem i mascarpone
3

Makaron ze szpinakiem i mascar…

Kaś Kaś
Bake&Taste

Penne ze szpinakiem i serem pleśniowym
13

Penne ze szpinakiem i serem pl…

ewuncja ewuncja
Restauracja Domowa

Zapiekanka makaronowa z tuńczykiem

Zapiekanka makaronowa z tuńczy…

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni

Tagliatelle z łososiem i szpinakiem w sosie śmietanowym
1

Tagliatelle z łososiem i szpin…

KuchniaWeDwoje KuchniaWeDwoje
Kuchnia We Dwoje

Szybki stir fry z makaronem udon, wołowiną i warzywami

Szybki stir fry z makaronem ud…

Dzi Dzi
karmelowy

Papardelle z szynką parmeńską i brukselką
1

Papardelle z szynką parmeńską…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Przepisy z tych kategorii

Szpinakowy koktajl z ogórkiem i tahini
2

Szpinakowy koktajl z ogórkiem…

Olerek Olerek
ola-w-kuchni

Tagliatelle z łososiem i szpinakiem w sosie śmietanowym
1

Tagliatelle z łososiem i szpin…

KuchniaWeDwoje KuchniaWeDwoje
Kuchnia We Dwoje

Kotleciki z kurczaka i szpinaku. Dieta szybka przemiana. Faza III
2

Kotleciki z kurczaka i szpinak…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Saag z kurczaka i placki czapati
3

Saag z kurczaka i placki czapa…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Pide  - tureckie placki
2

Pide - tureckie placki

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Naleśniki pomidorowe ze szpinakiem i parmezanem
1

Naleśniki pomidorowe ze szpina…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj