1007.Sernik

Pyszny serniczek...

Zdjęcie - 1007.Sernik - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Ciasto:
  • 3 szkl. mąki
  • 4 żółtka
  • 1 kostka margaryny
  • 1 szkl. cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki kakao
Wszystkie składniki zagnieść, podzielić na dwie części, zamrozić.
Masa serowa:
  • 1 kg twarogu
  • 1 kostka margaryny
  • 4 żółtka
  • 8 białek
  • 1 i 1/2 szkl.cukru
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
Żółtka z cukrem i margaryną utrzeć. Dodawać po trochu twaróg, następnie dodać mąkę ziemniaczaną.Na końcu dodać ubitą pianę z białek. Delikatnie wymieszać. Jedną część ciasta zetrzeć na spód blaszki, wylać masę serową i przykryć 2 częścią startego ciasta. Piec w temp. 180 stopni, przez ok. godzinę.

Kategorie przepisów

Podobne przepisy